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Ratatouille

Doses:
4
Tempo:
35 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Star795
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Star795

Ingredientes:
4 dentes de alho em fatias
2 cebolas vermelhas cortadas em 4
1 beringela em cubos
2 abobrinhas italianas cortadas em fatias grossas
1 pimentão vermelho sem sementes cortado em tiras
1 pimentão verde sem sementes cortado em tiras
125ml de azeite
2 raminhos de alecrim
3 raminhos de tomilho
4 tomates sem pele cortados em 4
 
Preparação:
Aqueça o forno a 220 graus.

Misture o alho, cebola, beringela, abobrinha, pimentão e azeite. Tempere com sal e pimenta.

Coloque numa assadeira e ponha os ramis de alecrim e tomilho pelo meio.

Asse no meio do forno por cerca de 25 minutos, ou até q doure levemente.

Retire do forno sem desligar o forno e misture.

Acrescente o tomate e tetorne ao forno por mais 10 minutos.

Delicioso para comer com baguette ou acompanhar peixes.

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Receita impressa em 2019.09.23
 
   
 
 
 
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