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Pataniscas de Camarão

Doses:
10
Tempo:
20 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Cooking with Maria
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Cooking with Maria

Ingredientes:
100 g grão de bico seco
100 g cebolinho cortado
5 pés salsa, folhas
320 g água
100 g farinha trigo
½ c. chá sal
130 g camarão pequeno sem casca
Azeite para fritar
 
Preparação:
Coloque no copo o grão seco e pulverize 1 min / vel 10.
Reserve.

Coloque no copo o cebolinho, a salsa e pique 5 seg / vel 5.

Junte a água, a farinha de grão reservada, a farinha de trigo, o fermento e o sal e misture 15 seg / vel 4.

Reserve numa taça e junte o camarão, misturando bem com a espátula.
Deixe repousar 30 minutos.

Numa frigideira funda verta o azeite e aqueça.

Com a ajuda de uma colher de sopa, deite a mistura no azeite quente, achatando para formar um círculo de 6 de diâmetro.

Frite até estarem loiras e estaladiças.
Escorra bem e sirva quente.

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Receita impressa em 2019.12.15
 
   
 
 
 
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