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Medalhões de Porco fritos com Molho de Mortarda

Doses:
2
Tempo:
15 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Cooking with Maria
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Cooking with Maria

Ingredientes:
400g de lombinho de porco
30g de mostarda
2dl de natas
1 dente de alho
3 colheres de sopa de azeite
Molho inglês q.b
Sal e pimenta q.b
 
Preparação:
Corte o lombinho em medalhões e tempere-os com sal.

Leve um frigideira ao lume com 2 colheres de azeite e o alho laminado, deixe aquecer, junte os medalhões e deixe-os fritar de ambos os lados.

Reserve num local quente.

Preparação do Molho:
Leve um tacho pequeno ao lume com as natas, a mostarda, um pouco de molho inglês e o restante azeite, mexa e deixe ferver ate engrossar.

Tempere com sal e pimenta.

Regue os medalhões de porco e sirva acompanhados com arroz branco.

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Receita impressa em 2020.01.24
 
   
 
 
 
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