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Frango Agridoce no Wok

Doses:
3
Tempo:
20 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Cooking with Maria
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Cooking with Maria

Ingredientes:
500 gr peito frango cortado em cubos
1 lata de ananas
2 cebolas grandes cortadas em pétalas
1 pimento verde cortado em cubos

Para o molho:
1 pimento vermelho grande
1 cebola grande
1/2 copo de azeite
1/2 copo de vinagre
1 copo de açúcar menos 2 dedos
1 colher de café de sal
1 colher de amido de milho
 
Preparação:
Molho:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Leve ao tacho e deixe ferver (mexendo sempre) até reduzir a metade. Reserve.

Preparo do frango:
No WOK refogue o frango em azeite até que ele fique bem dourado.

Acrescente a cebola e o pimento, deixe cozinhar um pouco, se preciso coloque um pouco de água (eu usei o sumo de ananás de lata).

Acrescente o molho agridoce de pimento e o ananás, deixe levantar fervura e pronto.

Sirva com Arroz Branco.

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Receita impressa em 2019.08.26
 
   
 
 
 
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