Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Strogonoff de legumes - receita na Yammi

Doses:
4
Tempo:
30 min
Preparação:
Bimby
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Em busca do cardamomo perdido
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Em busca do cardamomo perdido

Ingredientes:
2 dentes de alho picados
azeite ( cerca de 3 a 4 colheres de sopa)
1 cebola média cortada em gomos
2 alhos-franceses em rodelas (apenas a parte branca)
100g de cenoura parisiense
2 cenouras cortadas em rodelas
1 courgette cortada em cubos
200g de cogumelos laminados
1 copo de vinho branco
250ml de natas de soja ( usei natas de soja ligth da Alpro)
1 folha de louro
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sobremesa de cominhos em pó
1 colher de sopa de molho inglês
sal
pimenta
coentros picados
 
Preparação:
- Colocar a lâmina de mistura.
- Adicionar o azeite, o alho, a cebola, os alhos-franceses e a folha de louro. Programar 5 minutos, velocidade 1 à temperatura máxima (ST).
- Juntar a courgette, as cenouras, os cogumelos e o vinho. Programar 10 minutos, velocidade 1 a temperatura ST.
- Acrescentar as natas de soja, a mostarda, o molho inglês, os cominhos e temperar com sal e pimenta. Programar mais 10 minutos, velocidade 1 à temperatura máxima.
- Rectificar os temperos e salpicar com os coentros picados.

Todos os direitos reservados - 2020 Petiscos.com
Receita impressa em 2020.05.25
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos