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Arroz de frango (é só ir juntando)

Doses:
4
Tempo:
35 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Fernando Loureiro de Sous
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Fernando Loureiro de Sous

Ingredientes:
2 peitos de frango
2 chávenas de arroz
4 chávenas de água a ferver
1 cenoura ralada
1 cebola picada
1/4 de chouriço cortado em meias rodelas
Sal, pimenta e azeite q.b.
 
Preparação:
Corte o frango em cubos e tempere com sal e pimenta.
Refogue a cebola num pouco de azeite. Quando a cebola amolecer junte a cenoura. Refogue até amolecer a cenoura e de seguida junte o frango. Deixe o frango ganhar cor. Acrescente o arroz, mexa bem e quando estiver transparente junte a água e o chouriço. Deixe em lume médio até cozinhar o arroz.
Acompanhe com uma salada.

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Receita impressa em 2019.08.23
 
   
 
 
 
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