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Gelados de morango e chocolate

Doses:
6
Tempo:
0 min
Preparação:
-
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
Doces da Jéssica
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Doces da Jéssica

Ingredientes:
600 g de morangos
12 c. de sopa de água
30 g de açúcar
120 g de Chocolate para Culinária NESTLÉ Sobremesas
 
Preparação:
1. Lave, arranje e triture os morangos. Aqueça a água com o açúcar, deixando ferver 2 a 3 minutos e adicione esta calda ao puré de morango.
2. Verta o preparado nas formas de gelado, feche-as e adicione o pau de gelado. Deixe solidificar, no mínimo, 5 horas no congelador.
3. Próximo da altura de servir, derreta 80g de chocolate em banho-maria, ou no microondas. Mexa e adicione o restante chocolate ralado.
4. Desenforme os gelados, pressionando a forma e passando a ponta de uma faca a toda a volta. Envolva os gelados no chocolate derretido até metade da altura e leve-os novamente no congelador, dispostos sobre papel vegetal, durante 30 minutos.



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Receita impressa em 2019.10.13
 
   
 
 
 
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