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Tomates recheados com puré de parmesão

Doses:
4
Tempo:
0 min
Preparação:
-
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Doces da Jéssica
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Doces da Jéssica

Ingredientes:
4 tomates não muito maduros
250 g de Puré de Batata MAGGI
4 dl de água
2 dl de leite
1 c. de sopa de manteiga
2 gemas de ovos
5 c. de sopa de parmesão ralado + algum para polvilhar
 
Preparação:
1. Partir os tomates ao meio e, com muito cuidado, retirar a polpa com uma colher. Virar para baixo, deixando escorrer.

2. Entretanto, levar ao lume a água com o leite e a manteiga e temperar de sal.

3. Assim que ferver, retirar do lume e misturar de uma só vez o conteúdo do pacote de puré, 1 gema e o queijo ralado.

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Receita impressa em 2020.04.07
 
   
 
 
 
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