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Papos-secos (MFP)

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Máq. fazer Pão
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Moinho de Farinha
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Moinho de Farinha

Ingredientes:
Para esta receita vamos precisar de:

200ml de água
200ml de leite
600g de farinha
25g de fermento padeiro
25g de manteiga
1 colher de chá de sal
 
Preparação:
Coloca os ingredientes na MFP pela ordem acima descrita e escolhe o programa "Massa/Amassar". Quando o programa terminar retira a massa para uma banca bastante enfarinhada. Forma uma bola e deixa descansar, com um pano por cima, por cerca de 10 minutos.

Passado esse tempo, forma pequenas bolas e espalma-as. Junta duas das suas extremidades ao centro (para dar a forma do corte central) e leva-as a um tabuleiro polvilhado com farinha, voltadas com o corte para baixo. Deixa levedar por uma hora...

Depois de levedas, volta-as de novo para cima e leva o tabuleiro ao forno convencional (1) pré-aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos, ou a "forno ventilado com aquecimento por baixo"(2) por cerca de 15 minutos...

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Receita impressa em 2020.04.05
 
   
 
 
 
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