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Frango com batatas salteadas

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Moinho de Farinha
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Moinho de Farinha

Ingredientes:


frango

vinho branco

sumo de um limão

1 pitada de gengibre em pó

alho moído

pimentão doce

pimenta

sal

azeite



+



batatas

água (para cozer)

manteiga

dentes de alho (picados)

pimentão doce

sumo de limão

pimenta

sal

salsa fresca (para polvilhar)

 
Preparação:
Descasca as batatas e coze numa panela com água e pouco sal. Depois de cozidas, escorre-as. Leva uma frigideira ao lume com a manteiga e o alho (picado). Leva as batatas a saltear. Tempera-as com pimentão doce, sumo de limão e pimenta. Decore com folhas de hortelã.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Tempera o frango com todos os ingredientes e deixa marinar por, pelo menos, uma hora. Passado esse tempo, leva-o a dourar numa frigideira com um pouco de azeite. Acrescenta depois a marinada e deixa estufar em temperatura reduzida até que fique quase sem molho. Serve acompanhado pelas batatas salteadas.

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Receita impressa em 2020.04.02
 
   
 
 
 
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