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Bolo de bolacha com chocolate

Doses:
6
Tempo:
20 min
Preparação:
Frigorífico
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Fabiana Paiva
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         
Ingredientes:
200 gr. de açucar
125 gr. de manteiga
2 gemas
1 dl. de leite
2 colheres (sopa) de côco ralado
50 gr. de chocolate em pó
150 gr. de bolacha maria
café adoçado a gosto q.b.
 
Preparação:
Numa tigela amasse a manteiga , com o açucar até ficar em creme; juntar as gemas e voltar a amassar bem até o creme ficar fofinho;
Junta-se depois o côco, o leite, o chocolate e bate-se mais um pouco. Forra-se o fundo de um pirex com papel vegetal ou de alumínio. Deita-se 1º uma camada de creme e alisa-se bem; depois, uma camada de bolachas embebidas em café, outra de creme e assim sucessivamente, de modo que a última camada seja de creme. Vai ao frigorífico de um dia para o outro. Na hora de servir-se desenrola-se o papel vegetal.

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Receita impressa em 2019.09.23
 
   
 
 
 
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