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Folhado de maçã

Doses:
6
Tempo:
40 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Fabiana Paiva
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         
Ingredientes:
4 maçãs reinetas
4 colheres de sopa de açucar
1 colher de sopa de canela
1 cálice de vinho do porto
2 embalagens de massa folhada
açucar em pó
 
Preparação:
Descasce e descaroçe as maçãs. Corte-as em pedaços e leve-as ao lume juntamente com um pouco de água, o açucar e a canela. Deixe cozer por cerca de 20 minutos, e depois reduza a puré. Misture-lhe o vinho do porto e reserve.

Sobre uma superficie enfarinhada, estenda uma embalagem de massa folhada e pique-a com um gafo.Espalhe por cima o creme de maçã. Estenda a restante massa folhada, dobre-a ao meio e dê-lhe uns cortes, fazendo uma franja. Coloque-a sobre a massa já recheada. Abra-a de novo de forma a cobrir o recheio. Pressione os bordos para que o creme não se liberte.

Forre um tabuleiro com papel vegetal untado com manteiga e disponha o folhado. Leve ao lume durante 25 minutos.

Retire e polvilhe com açucar em pó.

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Receita impressa em 2020.05.25
 
   
 
 
 
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