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Lombinho de Porco no Tacho

Doses:
4
Tempo:
60 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Ana Matias
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
1 kg de lombinho de porco
5 colheres (sopa) de polpa de tomate com ervas aromáticas
azeite
2,5 dl vinho branco
sal
louro
 
Preparação:
Deite o azeite num tacho e deixe corar o lombinho. Quando loirinho junte a polpa de tomate, o vinho, sal e o louro. Deixe cozinhar em lume brando e tapado. Se necessário acrescente um pouco mais de vinho. Sirva com um arroz de manteiga.

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Receita impressa em 2019.10.22
 
   
 
 
 
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