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Choquinhos no Forno com Camarão

Doses:
4
Tempo:
50 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
paula19
*****
[Mestre de Culinária]

 
         
Ingredientes:
1 kg de batatas
1 Kg de choquinhos
250g de camarão
4 dentes de alho
1 dl de vinho branco
1 ramo de salsa
1 Colher (chá) de vinagre
Sal, pimenta e azeite q.b.
 
Preparação:
Coza as batatas com pele, descasque e reserve.
Arranje os chocos.
Descasque os camarões, dê-lhes um golpe nas costas e retire a tripa.
Coloque os chocos, os camarões e os alhos picados numa travessa. Regue com o vinho, tempere com sal e pimenta. Junte também azeite.
Leve ao forno a 200º, durante cerca de 25 minutos. Adicione as batatas abertas ao meio e coloque mais um pouco no forno (uns 5 minutos). Retire e polvilhe com salsa picada. Borrife com o vinagre.

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Receita impressa em 2019.12.08
 
   
 
 
 
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