Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Camarões exóticos

Doses:
4
Tempo:
40 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Admin Petiscos
*****
[Mestre de Culinária]

 
         

Foto publicada por: Admin Petiscos

Ingredientes:
800 g camarões ultracongelados
1 pimento(s) verde
1 pimento(s) vermelho
250 g tomate(s)
1 cebola(s)
1 limão
6 rodela(s) de ananás em calda
2 c. sopa óleo
q.b. sal
q.b. Pimenta
q.b. folha(s) de manjericão
 
Preparação:
1. Retire a cabeça aos camarões, descasque-os, conservando a cauda. Tire-lhes a tripa escura e lave-os bem.
2. Escalde rapidamente os tomates em água a ferver, passe-os por água fria e retire-lhes a pele. Corte-os ao meio, retire-lhes as sementes e pique-os grosseiramente.
3. Pique a cebola, corte os pimentos em tirinhas.
4. Leve a lume médio numa frigideira com óleo, junte a cebola picada, os pimentos e cozinhe, mexendo durante 2 minutos. Acrescente o tomate, tempere com sal e pimenta, misture e cozinhe por mais 2 minutos.
5. Junte os camarões e o sumo de limão e continue a mexer até os camarões estarem cozidos.
6. Entretanto, corte as fatias de ananás em quatro bocados cada. Leve ao lume numa frigideira anti-aderente levemente untada e, quando estiver quente, junte os bocados de ananás. Cozinhe-os 2-3 minutos de cada lado até ficarem dourados. Conserve-os ao calor.
7. Quando os camarões estiverem cozidos distribua-os pelos pratos, bem como os pedaços de ananás. Enfeite com folhinhas de manjerição.


Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.12.12
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos