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Duo de Custard e Chocolate

Doses:
4
Tempo:
40 min
Preparação:
Grelhador
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Jú1984
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: Jú1984

Ingredientes:
2.5 colheres de sopa de custard
80g de açúcar
2 ovos
6 dl de leite
Casca de 1 limão
100g de chocolate em tablete para culinária
200g de bolachinhas de chocolate
 
Preparação:
1.Misture o custard com o açúcar. Junte as gemas e o leite mexendo bem. Adicione a casca de limão e leve ao lume brando, mexendo ocasionalmente, até engrossar. Retire e remova o limão.
2.Divida o creme em duas partes. Numa delas junte o chocolate partido em pedaços e leve novamente ao lume para homogeneizar. Retire e deixe arrefecer.
3.Bata as claras em castelo e envolva-as em ambos os cremes. Reserve 4 bolachas e peque grosseiramente as restantes.
4.Coloque o creme amarelo nas taças, alternando com bolacha e o creme de chocolate. Finalize com ambos os cremes e bolacha reservada. Leve ao frigorífico até à hora de servir.

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Receita impressa em 2019.12.13
 
   
 
 
 
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