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Batatas Gratinadas

Doses:
6
Tempo:
45 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Admin Petiscos
*****
[Mestre de Culinária]

 
         
Ingredientes:
1kg de batatas (cortadas em rodelas)
130g de queijo tipo ementhal, ralado grosso
30g de manteiga
1 ovo
meio litro de leite
nós moscada
um pacote de natas
um dente de alho
sal
pimenta
erva de provence
 
Preparação:
Bata bem os ovos e acrescente leite, uma pitada de nós moscada, sal e pimenta.
Esfregue o dente de alho num tabuleiro de ir ao forno e unte com manteiga.
Coloque uma camada de batatas e regue com o leite seguido das natas, até cobrir as batatas e polvilhe com a erva de provence.
Disponha outra camada de batatas, leite, natas e o queijo, desta vez não coloque a erva, para não ficar muito forte.
Na terceira camada, repita tudo novamente, e desta vez polvilhe novamente com a erva.
Leve ao forno por 35 minutos até estarem macias.


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Receita impressa em 2020.04.07
 
   
 
 
 
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