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Coelho estufado na panela de pressão

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
-
Dificuldade:
-
 
 
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Ingredientes:
- coelho partido em pedaços
- 3 colheres de sopa de polpa de tomate
- 1 cebola e 2 dentes alho
- louro
- 1/2 copo de vinho branco
- 1/2 copo de água
- sal e pimenta a gosto
- 1 cenoura aos pedaços
- 1 fio de azeite
 
Preparação:
Coloquei a cebola e os alhos a alourar no azeite na panela de pressão, sem a tampa. Coloquei o coelho, o louro, o tomate, os líquidos, o louro e a cenoura. Tampei e deixei cozinhar depois de começar a apitar 20m. No entanto, o que eu faço é a meio da cozedura, retiro a pressão, a tampa e verifico se precisa de mais líquido.Coloquei a cebola e os alhos a alourar no azeite na panela de pressão, sem a tampa. Coloquei o coelho, o louro, o tomate, os líquidos, o louro e a cenoura. Tampei e deixei cozinhar depois de começar a apitar 20m. No entanto, o que eu faço é a meio da cozedura, retiro a pressão, a tampa e verifico se precisa de mais líquido.


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Receita impressa em 2019.12.15
 
   
 
 
 
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