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Bacalhao a lavrador

Doses:
4
Tempo:
40 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
ilda pereira
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         
Ingredientes:








kg bacalhau

kg batata(s)

1 couve tronchuda

4 cenoura(s)

4 ovo(s) cozido(s)

1 dente(s) de alho

1 alface(s)

azeite

q.b. colorau

q.b. Pimenta





 
Preparação:






1. Depois de cozido o bacalhau, deverá dividi-lo em lascas e deitar num tacho com batatas divididas em quartos, couve tronchuda cortada em bocados, rodelas de cenoura cozida e rodelas de ovos cozidos duros, bastante azeite, colorau, pimenta e alhos picados.

2. Leve tudo ao lume, mexendo de vez em quando para que tudo coza por igual.

3. Deixe apurar e sirva quente, guarnecido com folhas de alface.











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Receita impressa em 2020.04.05
 
   
 
 
 
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