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Bolo de crepes

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume & Frigorífico
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Alquimiadoamor
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Alquimiadoamor

Ingredientes:
Para os crepes
10 colheres de sopa de farinha
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 L de leite
2 colheres de óleo
2 ovos inteiros
1 pitada de sal

Para o recheio:
Mousse de chocolate
1 lata de pêssego em calda
 
Preparação:
Fiz a mousse de chocolate no dia anterior, fiz os crepes e comprei uma lata de pêssegos e foi só montar.
Uma camada de crepes, uma de mousse e uma de pêssegos, no fim barrei o bolo todo com mousse de chocolate e ficou muito bom!

Preparação para os crepes: batem se os ovos e o açucar juntando a pouco e pouco a farinha ,o leite aos poucos,o oleo e o sal.
Depois de tudo bem mexido e envolvido, leva se ao frigorifico durante mais ou menos 1 hora para a massa ficar mais fofa,se quiserem fazer logo de imediato podem mas fica melhor se repousar antes.
Põe se uma frigideira ao lume untada com manteiga e metem se duas colheres de massa quando estiver "cozida" vira se para o outro lado ate ficar douradinho e está pronto.
Cada vez que se põe um crepe,tem se que untar a frigideira.

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Receita impressa em 2020.01.25
 
   
 
 
 
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