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Bolo fino de maçã

Doses:
12
Tempo:
30 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
chaparra
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: chaparra

Ingredientes:
Para o recheio
200ml de agua
75g de açucar
Raspa de limão
3 colhers de sopa desumo de limão
1 pau d canela
500g de maçãs

Para a maça
200g de manteiga amoleida
150g de açucar
4 ovos
Raspa de limão
200g de farinha

Ainda margarina para untar a forma
Açucar em po para polvilhar
 
Preparação:
1. Para o recheio ponha a agua ao lume com o açucar a raspa e o sumo de limão e o pau de canela, quando começar a ferver desligueo calor.
2. Descasque as maçãs, tire as pevides, corte aos gomos deite dentro da mistura da agua e volte a por ao lume e ferver por dois minutos.
Deixe arrefecer.

Para a maça
Bata bem a manteiga com o açucar. Adicione os ovos inteiros, bata mais um pouco e por fim misture a farinha com fermento sem bater.

Deite metade da maça numa forma d 24cm de diametro untada .
escorra bem as maçãs, espalhe por cima desta maça e depois ponha o resto da maça por cima.

Leve a cozer em forno a 175graus por cerca de 40 mn

Antes de servir polvilhe com açucar em po

Belo lanche



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Receita impressa em 2020.05.25
 
   
 
 
 
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