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Sobrecoxa de frango grelhada com frutas

Doses:
4
Tempo:
30 min
Preparação:
Grelhador
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Suzana Gulosa
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Suzana Gulosa

Ingredientes:
4 sobrecoxas de frango sem osso e com pele
4 colheres (sopa) de óleo
1 manga média picada
1/2 abacaxi pequeno picado
1 carambola média picada
sal e pimenta-do-reino verde esmagada
 
Preparação:
Coloque uma chapa de ferro, própria para grelhar, no fogo e deixe aquecer.

Lave as sobrecoxas e seque-as muito bem com toalha de papel. Pincele toda a superfície com a metade do óleo. Disponha o frango na chapa com a pele voltada para baixo e deixe até ficar bem crocante. Vire de lado e grelhe por mais 5 minutos. Polvilhe sal e retire do fogo.

Distribua as sobrecoxas nos pratos e salpique a pimenta. Na mesma grelha, adicione o óleo restante e as frutas. Deixe grelhar por 3 minutos. Retire do fogo e sirva com as sobrecoxas.

Foto da Revista Menu.

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.10.15
 
   
 
 
 
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