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Cogumelos em conserva

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume & Frigorífico
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Maitê no Fogão
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         
Ingredientes:
500 g de cogumelos frescos
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de sal
5 xícaras de água
1/4 de xícara de vinagre
 
Preparação:
Lave bem os cogumelos. Misture 3 xícaras de água com a farinha de trigo, mostarda e 1 colher (sopa) de sal. Bata no liquidificador.

Coloque para ferver e acrescente os cogumelos. Ferva em fogo baixo por 15 minutos, escorra e coloque em um pote. Coloque em uma panela a água restante, o sal restante e o vinagre, ferva por 2 minutos e despeje sobre os cogumelos.

Deixe esfriar e conserve em geladeira.

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Receita impressa em 2019.10.22
 
   
 
 
 
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