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Quiche de truta salmonada e atum

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
-
Dificuldade:
-
 
 
  Receita publicada por
Agnes_
**
[Aventureiro da Cozinha]

 
         

Foto publicada por: Agnes_

Ingredientes:
- 1 base de massa quebrada fresca
- 200 ml de natas (1 pacote)
- 1 lata de atum em óleo escorrida
- cerca de 300 gr de truta salmonada previamente assada, limpa de espinhas e pele desfeita em lascas pequenas
- 1 ovo
- sal q. b.
- 2 colheres de chá de mostarda
- 1 colher de chá de ketchup
- 100 gr de folhas de espinafres escaldadas e bem escorridas
- 1 colher de sopa de farinha maizena
 
Preparação:
Pré-aquecer o forno forte. Numa tarteira estender a massa fresca, picar o fundo com um garfo como indicado na embalagem e reservar.
Numa taça misturar as lascas de truta salmonada, o atum desfeito e as folhas de espinafres. Cobrir a superfície da tarte com esta pasta.
Numa tigela misturar as natas, o ovo e a maizena e temperar com os outros ingredientes. Cobrir a tarte com este líquido e levar a forno médio até um palito voltar seco e a quiche estiver dourada a gosto. Comer quente ou fria conforme o gosto, fica bem das duas maneiras.


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Receita impressa em 2019.10.15
 
   
 
 
 
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