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Mexidos com alho-poró

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Tarso Azeredo
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Tarso Azeredo

Ingredientes:
1 alho-poró
1 colher (sopa) de manteiga
3 ovos
¼ xícara de leite
¼ xícara de batata palha
1 colher (chá) de salsinha
sal e pimenta-do-reino
azeitonas para decorar
 
Preparação:
Fatie finamente a parte branca do alho-poró, reserve o restante para outra preparação.

Coloque a manteiga em uma frigideira e aqueça bem, adicione o alho-poró e refogue para que fique macio. Quebre os ovos na frigideira e adicione o leite. Misture lentamente para que os ovos cozinhem. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

Arrume em um prato e salpique com a salsinha e batata palha, decore com as azeitonas e sirva com pão ou torradas.

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Receita impressa em 2019.12.12
 
   
 
 
 
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