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Patê de alho com batata

Doses:
4
Tempo:
25 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Indira na Cozinha
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Indira na Cozinha

Ingredientes:
4 fatias médias de pão de forma integral ou pão australiano
dentes de 2 cabeças de alho
1/2 litro de leite
1 xícara (chá) de purê de batata
2 colheres (sopa) de salsinha picada
sal e pimenta-do-reino a gosto
 
Preparação:
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

Corte o pão com um cortador de 4 cm de diâmetro e leve ao forno por 10 minutos, ou até começar a ficar firme. Retire do forno e reserve.

Leve ao fogo baixo uma panela com o alho e o leite por 10 minutos.

Retire do fogo, transfira para o liquidificador o alho com 2 colheres (sopa) do leite de cozimento e bata até obter uma pasta. Coloque a pasta de alho numa tigela, junte o purê de batata, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino e misture ou bata na batedeira.

Distribua o patê sobre as torradas e decore com folhas de manjericão. Se preferir, sirva com salada.

Foto da Revista Menu.

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.10.15
 
   
 
 
 
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