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Pimentão assado e temperado

Doses:
4
Tempo:
65 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Indira na Cozinha
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Indira na Cozinha

Ingredientes:
1 pimentão vermelho médio
1 pimentão verde médio
1 pimentão amarelo médio
1 cabeça de alho
2 colheres (chá) de páprica doce
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal a gosto
 
Preparação:
Ligue o forno à temperatura alta.

Lave os pimentões, coloque-os numa assadeira com a cabeça de alho. Leve ao forno por 45 minutos, ou até os pimentões ficarem com a pele tostada.

Retire os pimentões do forno e elimine a pele, os pedúnculos e as sementes. Em seguida, corte a polpa em tiras, faça rolinhos e disponha numa travessa com o alho.

Salpique a páprica, o sal e regue com o azeite de oliva.

Foto da Revista Menu.

Todos os direitos reservados - 2020 Petiscos.com
Receita impressa em 2020.03.30
 
   
 
 
 
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