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Esparguete à Bolonhesa

Doses:
2
Tempo:
15 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Admin Petiscos
*****
[Mestre de Culinária]

 
         
Ingredientes:
250 gr de esparguete
Molho de tomate
1/2 cebola picada
20 gr de presunto
100 gr de carne picada
100 gr de cogumelos de lata
20 gr de manteiga
Sal e pimenta
 
Preparação:
Coza o esparguete em bastante água e sal durante oito minutos, para ficar al dente. Escorra e reserve, mantendo-o quente. Entretanto, refogue a carne com a manteiga, a cebola e o presunto picados.
Acrescente os cogumelos cortados em pedaços e o molho de tomate e deixe cozinhar em lume brando.
Disponha o esparguete numa travassa e coloque o preparado da carne co centro.


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Receita impressa em 2020.01.23
 
   
 
 
 
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