Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Entrecosto bêbado com batatas

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Ao natural
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Gasparzinha.
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Gasparzinha.

Ingredientes:
800g de entrecosto
100g de chouriça
800g de batatas pequenas
2 dl de vinho tinto
2 colheres sopa de manteiga
2 dentes de alho
sal
 
Preparação:
Corte o entrecosto em pedaços, tempere com sal e deixe-o ficar assim por um bocado a tomar gosto.

Lave muito bem as batatas e coza-as com a pele por 20 minutos em água com sal.

Frite o entrecosto na manteiga até ficar lourinho.
Junte o alho, a chouriça às rodelas e o vinho e deixe levantar fervura.
Descasque as batatas, parta-as ao meio e junte-as à carne. Tape o tacho e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando.

Transfira para um prato de servir e já está.

Todos os direitos reservados - 2020 Petiscos.com
Receita impressa em 2020.05.31
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos