333 receitas de Frigorífico

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Ingredientes
  • 150g de bolacha Maria
  • 75g de manteiga à temperatura ambiente
  • 200g de queijo creme à temperatura ambiente
  • 50g de açúcar em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de sumo de limão
  • 200ml de natas
  • compota de framboesa q.b.
  • framboesas frescas para enfeitar (opcional)

cheesecake de compota de frutos silvestres

No robot de cozinha pique a bolacha Maria juntamente com a manteiga até obter umas migalhas. Coloque a mistura numa…

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Ingredientes
  • MASSA:
  • 250 gr. de bolacha tipo Maria
  • 125 gr. de manteiga amolecida
  • 2 colheres de sopa d açúcar
  • 3 colheres de sopa de leite
  • RECHEIO:
  • 125 gr. de chocolate de culinária
  • 30 gr. de farinha
  • 50 gr. de açúcar
  • 80 gr. de manteiga
  • 1 colher de chá de maizena
  • 2 ovos inteiros
  • o conteúdo de 1 pacote de mousse instantânea
  • 1 cálice de vinho do Porto (ou outro licor)
  • 2,5 dl. de leite
  • COBERTURA:
  • 300 ml de natas com 35 % de gordura bem frias (eu não tinha natas em casa com esse teor de gordura e, por isso, elas deslaçaram um pouco)
  • 2 ou 3 colheres de sopa de açúcar

Tarte de Chocolate da Patricia

Triturar a bolacha e misturar com a manteiga amolecida, o açúcar e o leite até estar moldável para se forrar…

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Ingredientes
  • 2 Bananas
  • 2 Copos de leite
  • 1 Colher de sopa de açúcar

Batido de Banana

Descasque as bananas e coloque-as na liquidificadora juntamente com o leite. Coloque a liquidificadora na velocidade máxima durante 30 segundos.…

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Ingredientes
  • 200 gr de peixe cozido aprox.
  • 3 batatas cozidas
  • 2 troncos de aipo
  • 100 gr de nozes
  • 1 molho de agriões
  • 100 gr de azeitonas pretas
  • molho vinagrete q.b.
  • maionese q.b.
  • 1 colher de sopa de salsa picada

Salada Branca

Corte as batatas, em cubos pequenos e o peixe cozido em bocados. Descasque a maça e corte em cubinhos, assim…

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Ingredientes
  • 2 pacotes de natas
  • 8 folhas de gelatina incolor
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida de leite (da lata)
  • 250g de morangos
  • bolacha
  • 3 c. sopa de açucar

Semi-frio de Morango e bolacha

junte as natas o leite condensado. coloque a medida do leite num tachinho ao lume e derreta nele as folhas…

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Ingredientes
  • 250 gramas de biscoito integral (item retificado)
  • 50 gramas de manteiga em ponto de pomada
  • Para o Recheio:
  • ½ quilo de chocolate branco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite (mesma medida)
  • 1 caixinha de morangos frescos picados (200g)
  • 2 envelopes de gelatina incolor
  • 1 xícara (chá) de água
  • Para a Cobertura:
  • 100 gramas de chocolate ao leite picado
  • 100 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 1 lata de creme de leite com soro

Torta de Morango com Chocolate – Daniel…

Para a massa, triture os biscoitos no liquidificador até ficar uma farofa. Coloque em uma vasilha e acrescente a manteiga.…

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Ingredientes
  • 1 kg de batata
  • 2 cebolinhas picadas
  • 1 pimentão verde picado
  • 4 a 5 rabanetes cortados
  • 2 talos de aipo picados
  • 1/4 de xícara (chá) de salsinha picada
  • Molho:
  • 1/4 de xícara (chá) de maionese light
  • 1/4 de xícara (chá) de iogurte desnatado
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1/2 colher (chá) de endro seco
  • pimenta-do-reino a gosto

Molho vinagrete cremoso

Cozinhe as batatas até ficarem macias. Deixe-as esfriar, descasque-as e corte em cubinhos. Numa vasilha grande coloque a batata, a…

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Ingredientes
  • 225 gr. de manteiga
  • 50 gr. de cacau em pó
  • 125 gr. de bolachas digestivas picadas grosseiramente
  • 200 gr. de marshmallows (cada um cortado em 4)
  • 75 gr. de maltesers picados grosseiramente
  • 200 gr. de chocolate de leite
  • 200 gr. de chocolate negro
  • 4 colheres de sopa de granulado

Fatias Rocky Road””

Derreter a manteiga em banho-maria juntamente com o cacau. Incorporar as bolachas digestivas, os marshmallows e os maltesers. Forrar uma…

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Ingredientes
  • 150 gramas de manteiga sem sal
  • 20 gramas de aliche (sardinha)
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada
  • Pimenta

Manteiga com Aliche

1. Misture a manteiga com o aliche e tempere com a cebolinha e a pimenta. Não use sal porque o…

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Ingredientes
  • 850 g de mandioca cozida em cubos pequenos
  • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco
  • 2 cebolas médias picadas
  • 1 tomate grande picado
  • 1 pepino-japonês pequeno picado
  • 1/2 maço de salsinha picada
  • sal a gosto

Mandioca à vinagrete

Em uma tigela, coloque o azeite, o vinho, as cebolas, o tomate, o pepino, a salsinha e o sal e…

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Ingredientes
  • 1 c. sopa hortelã
  • 3 c. chá azeite
  • 1 c. sopa sumo de limão
  • c. chá sal
  • c. chá pimenta preta moída
  • 2 c. chá açúcar

Molho de hortelã

1. Meter todos os ingredientes num recipiente com rolha e agitar muito bem. 2. Gelar durante pelo menos 30 minutos…

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Ingredientes
  • 200 gr de morangos maduros
  • 2 colheres de sopa de groselha
  • 125 gr de natas
  • 1 calice de vinho do Porto

Molho do chefe

Lave os morangos,deite-os num copo grande, junte-lhe a groselha,as natas e o vinho do porto. Bata com com a varinha…

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