Petiscos

Comunidade dos Gulosos! => Carne => Tópico iniciado por: Jann em Junho 26, 2008, 16:48:56 pm



Título: Rolo de carne com queijo e espinafres
Enviado por: Jann em Junho 26, 2008, 16:48:56 pm
Usei:

Carne picada de porco
Sal
pimenta
noz moscada
1 ovo
salsa
espinafres
queijo
caldo knorr de porco
manteiga

Fiz assim:

amassei bem a carne e temperei com sal, pimenta e nos moscada, envolvi muito bem e dp juntei-lhe 1 ovo e salsa picada, voltei a amassar bem.
polvilhei a bancada com farinha e amassei e estendi a carne, coloquei as fatias de queijo e os espinafres crus.
enrolei com cuidado apertei bem e derreti no micro ondas um caldo knorr de porco (pq era carne de porco) em manteiga, deitei em cima da carne e levei ao forno num tabuleiro untado com manteiga a 200° com o grill ligado no 3. Passado um bocado baixei a temperatura para 180° e fui virando com cuidado e deitando o molho pela carne de ambos os lados conforme ira virando. Fez-se em 45m.
Digo-vos que ficou uma maravilha, comeu-se o rolo todo ao jantar.
Acompanhei apenas com salada.

(http://i49.servimg.com/u/f49/11/89/43/35/sdc12717.jpg)

(http://i49.servimg.com/u/f49/11/89/43/35/sdc12718.jpg)

Fica muito bom mesmo!
 chef


Título: Re: Rolo de carne com queijo e espinafres
Enviado por: rosalina em Junho 26, 2008, 16:58:51 pm
 (ba) (ba) (ba) (ba)

E eu que adoro rolo de carne recheado seja com o que for



Título: Re: Rolo de carne com queijo e espinafres
Enviado por: Jann em Junho 26, 2008, 18:37:47 pm
Então aconselho a fazer este, que, não sendo eu suspeita  :angel: mas fica de comer e chorar por mais.


Título: Re: Rolo de carne com queijo e espinafres
Enviado por: R.correia em Junho 27, 2008, 01:02:42 am
mais um rolinho para eu experimentar....


Título: Re: Rolo de carne com queijo e espinafres
Enviado por: Jann em Junho 27, 2008, 08:10:37 am
Espero que fique aprovado  :)


Título: Re: Rolo de carne com queijo e espinafres
Enviado por: Noémia em Julho 01, 2008, 20:54:10 pm
Tem um aspecto de  (ba)...
Para mim, só lhe tirava os espinafres e substituía por outro legume verdinho. ;)


Título: Re: Rolo de carne com queijo e espinafres
Enviado por: Jann em Julho 01, 2008, 21:28:56 pm
Obrigada Noémia  :)
O bom de partilharmos as nossas receitas é isso =) quando não se gosta de um ingrediente, substitui-se por outro. O importante é ficar ao nosso gosto  :D


Título: Re: Rolo de carne com queijo e espinafres
Enviado por: carmelina em Julho 01, 2008, 22:29:32 pm

Lindo Jann, adorei!

Gosto de todos os ingredientes!

Mais uma vez parabéns! Eu já passei do meio século e continuo a aprender e não me admira nada que seja uma pessoa bem jovem!
 
carmelina


Título: Re: Rolo de carne com queijo e espinafres
Enviado por: Jann em Julho 02, 2008, 06:59:03 am

Lindo Jann, adorei!

Gosto de todos os ingredientes!

Mais uma vez parabéns! Eu já passei do meio século e continuo a aprender e não me admira nada que seja uma pessoa bem jovem!
 
carmelina

Muito obrigada Carmelina, mais uma vez, pela simpatia e pelos comentários.  :D




Título: Re: Rolo de carne com queijo e espinafres
Enviado por: Romy_ em Julho 03, 2008, 22:07:10 pm
Faço muita vez e o recheio varia sempre ;)



Título: Re: Rolo de carne com queijo e espinafres
Enviado por: gulosinha em Julho 11, 2008, 08:10:45 am
Deve ser muito bom,nunca experimentei com expinafres.
 :PRomy estou de volta  ;)


Título: Re: Rolo de carne com queijo e espinafres
Enviado por: HelloKitty em Julho 11, 2008, 08:38:36 am
Eu adoro rolo de carne e este deve ser uma maravilha, mas lá em casa colocar verdes, está fora de questão, tenho lá dois esquisitões  ;D

Mas é só não colocar os espinafres  ;)

Parabéns linda


Título: Re: Rolo de carne com queijo e espinafres
Enviado por: bombokita em Julho 11, 2008, 09:48:26 am
Que maravilha!!! este é parecido com o outro que anda por cá que a maior parte de voçes já fizeram!!! n sei é de quem era!!! :-\ mas este tb esta LINDOOOOOOOOO pode-se variar o recheio!!! que maravilha!!!


Título: Re: Rolo de carne com queijo e espinafres
Enviado por: Romy_ em Julho 19, 2008, 19:10:26 pm
Deve ser muito bom,nunca experimentei com expinafres.
 :PRomy estou de volta  ;)

Olá linda  :laugh: :laugh:

Então bem vinda  ;D ;D

 :-* :-* :-*