Petiscos

Comunidade dos Gulosos! => Vegetariana => Tópico iniciado por: ana.isabel em Julho 10, 2008, 10:37:52 am



Título: Hamburgueres de soja
Enviado por: ana.isabel em Julho 10, 2008, 10:37:52 am
Ingredientes:
1 chávena de soja granulada
2 chávenas de água morna
1 colher de sopa de salsa picada
4 dentes de alho picados
1 ovo
3 folhas de louro
oregãos q.b.
sal e pimenta q.b.
farinha de trigo q.b.
pão ralado q.b. (para panar)
óleo q.b. (para fritar)

Confecção
Coloca-se a soja num recipiente com a água, o alho picado e o louro e deixa-se repousar durante 30 minutos. Escorre-se muito bem a água e juntam-se os restantes ingredientes (à excepção do pão ralado) de forma a obter uma massa moldável (junta-se a farinha necessária para dar consistência). Formam-se os hamburgueres e levam-se a fritar num pouco de óleo quente. Servi com arroz primavera (arro com ervilhas, milho e cenoura) e salada de tomate.

(http://bp0.blogger.com/_ylBrUWK-gAo/SGCmBTjpAxI/AAAAAAAAAUA/8GRjUMnkxj8/s400/Imagem2.jpg)


Título: Re: Hamburgueres de soja
Enviado por: rosalina em Julho 10, 2008, 14:10:24 pm
Óptimo aspecto esse teu prato com hamburgueres


Título: Re: Hamburgueres de soja
Enviado por: bombokita em Julho 10, 2008, 14:10:55 pm
soja naoooooooo  :-[ :-[ :-[ :-[ na na na!!! mas o pratinho esta lindo sim!!!! :D :D :D :D


Título: Re: Hamburgueres de soja
Enviado por: Jann em Julho 10, 2008, 20:13:41 pm
Estes belos burgueres, estão na listinha mas ainda não os fiz.
Devem ser muito bons!


Título: Re: Hamburgueres de soja
Enviado por: Romy_ em Novembro 20, 2008, 22:37:53 pm
que delicia  :P


Título: Re: Hamburgueres de soja
Enviado por: Mariazinha75 em Novembro 21, 2008, 12:40:33 pm
Cá em casa só comemos hamburgures de soja, mas eu costumo comprá-los embalados ( há com queijo, com algas, ...)
Mas esta receita vou experimentar em casa.
Dá para congelar??


Título: Re: Hamburgueres de soja
Enviado por: ana.isabel em Novembro 21, 2008, 12:42:44 pm
Cá em casa só comemos hamburgures de soja, mas eu costumo comprá-los embalados ( há com queijo, com algas, ...)
Mas esta receita vou experimentar em casa.
Dá para congelar??

Nunca experimentei congelar...


Título: Re: Hamburgueres de soja
Enviado por: tita15 em Novembro 22, 2008, 14:52:32 pm



   Que optimo aspecto vai ser o meu jantar de hoje,mas das de compra  :angel: mas já anotei a tua recietinha e um dia destes .. 8)


Título: Re: Hamburgueres de soja
Enviado por: VanesIsa em Novembro 28, 2008, 15:45:28 pm
ana.isabel, amei a tua receita!!  ;D


Título: Re: Hamburgueres de soja
Enviado por: Nild*** em Abril 17, 2010, 19:24:41 pm
tambem costumo fazer , mas os meus não ficam tão bonitinhos heheh


Título: Re: Hamburgueres de soja
Enviado por: boidesoja em Maio 03, 2010, 23:36:38 pm
Eu ainda nao consegui fazer um hamburguer de soja que saiba bem.... mas vou experimentar!!!
Gracias pela receita!!!


Título: Re: Hamburgueres de soja
Enviado por: bombokita em Maio 06, 2010, 22:34:29 pm
bem....agora ja tenho outro conceito sobre a soja!!! Ta na altura de experimentar!!!!