Petiscos

Comunidade dos Gulosos! => Licores e coktails.. => Tópico iniciado por: Fernando_jbf em Março 04, 2009, 18:35:10 pm



Título: Licor de Beirao Caseiro???
Enviado por: Fernando_jbf em Março 04, 2009, 18:35:10 pm
Boas tardes amigos e amigas...... ;D

Algum tempo disseram me que havia algumas pessoas que faziam licor de beirão caseiro e que ficava muito bom.

Eu adoro licor beirão e adorava poder fazer o licor com as minhas próprias mãos..... :laugh:


Alguém sabe a receita para o tal licor beirao caseiro??

Muito obrigado

comprimentos


Título: Re: Licor de Beirao Caseiro???
Enviado por: a.sofia em Março 05, 2009, 00:14:27 am
eu tb ando à procura !!adoro um calice de licor beirao, à noite (ba) (ba)do melhor


Título: Re: Licor de Beirao Caseiro???
Enviado por: Fernando_jbf em Março 09, 2009, 11:28:33 am
epa quando souberes como se faz da me uma apitadela. ahahahahah


eu tb ando à procura !!adoro um calice de licor beirao, à noite (ba) (ba)do melhor


Título: Re: Licor de Beirao Caseiro???
Enviado por: speedy74 em Março 23, 2009, 00:14:49 am
estou enganado ou ja esteve no forum uma receita desse licor caseiro ???


Título: Re: Licor de Beirao Caseiro???
Enviado por: Fernando_jbf em Março 23, 2009, 23:05:27 pm
estou enganado ou ja esteve no forum uma receita desse licor caseiro ???

eu nunca vi no forum tal coisa :-\


Título: Re: Licor de Beirao Caseiro???
Enviado por: speedy74 em Março 24, 2009, 00:36:32 am
estou enganado ou ja esteve no forum uma receita desse licor caseiro ???

eu nunca vi no forum tal coisa :-\

poix mas eu vi e na altura nao anotei e agora nao encontro :-\


Título: Re: Licor de Beirao Caseiro???
Enviado por: Fernando_jbf em Março 24, 2009, 23:02:10 pm
estou enganado ou ja esteve no forum uma receita desse licor caseiro ???


poix mas eu vi e na altura nao anotei e agora nao encontro :-\

iiinnaaaa... tenta ver isso (ba) ;D


Título: Re: Licor de Beirao Caseiro???-Receita
Enviado por: Madrecita em Abril 10, 2009, 10:20:29 am
Saudações...  chef
Numa breve passagem por aqui já que o tempo disponível não tem sido muito, reparei no interesse neste "célebre" licor...pois a receita está aqui

http://www.quiosquedasideias.com/index.php/topic,5818.0.html

Vão lá ver, experimentem e já agora dêm uma voltinha por lá...tem coisas deliciosas...  (ba)

No entanto, eu deixo a receita...se o tempo de que dispõem for escasso como o meu ???

Abraço Pascoalino  :angel:


Título: Re: Licor de Beirao Caseiro???
Enviado por: speedy74 em Maio 02, 2009, 00:22:53 am
obrigado Madrecita o meu tempo tambem não tem sido muito mas hoje ao entrar recebi esta noticia excelente.... he he obrigado mais uma vez vou deitar mãos á obra e claro k venho ca contar como correu (ba)


Título: Re: Licor de Beirao Caseiro???
Enviado por: claudete rosa em Outubro 18, 2009, 23:46:33 pm
obrigado Madrecita o meu tempo tambem não tem sido muito mas hoje ao entrar recebi esta noticia excelente.... he he obrigado mais uma vez vou deitar mãos á obra e claro k venho ca contar como correu (ba)

tirei da net

Conhaque

7 decilitros de aguardente de bagaco
2 colheres de sopa de cha verde
2 colheres de sopa de acucar queimado

Por em infusao durante 3 meses.Findo este tempo filtra se para outra garrafa, rolha se,e deixa se envelhecer antes de servir.


Título: Re: Licor de Beirao Caseiro???
Enviado por: Lília Matias em Junho 23, 2012, 08:46:40 am
Nao consigo aceder ao link aqui colocado. Alguem pode dar a receita por favor?


Título: Re: Licor de Beirao Caseiro???
Enviado por: ianita em Julho 10, 2012, 12:11:09 pm
tambem nao consigo abrir o link... receita pf...

tks :)


Título: Re: Licor de Beirao Caseiro???
Enviado por: [email protected] em Agosto 16, 2012, 17:16:03 pm
boas.
apos 2 dias de pesquisa para encontrar essa receita encontrei num outro forum essa receita.
ainda nao esprementei porque falta me ingrediente, aqui fica a que encontrei em outro forum.

"500 ml de aguardente
1 noz moscada
2 paus de canela
1 colher de sobremesa de erva doce
500 ml de água
500 gr de açucar louro
Coloquei as especiarias  em infusão na aguardente por 8 dias, num local escuro e agitava todos os dias.
No 8.º dia fiz uma calda com o açucar e a água(pus num tacho os dois, no mínimo, mexendo até dissolução do açúcar e quando começou a ferver não mexi mais e contei 10 minutos). Entretanto coei a aguardente e misturei na calda quando esta tinha esmorecido um pouco a temperatura. Coei de novo e deitei nas garrafas( deu mais ao menos 1,5 l). Deixei arrefecer e, embora ache que ficando em estágio pelo menos um mês vai dar melhor prova, fizemo-lo no dia seguinte...estava ansiosa...e não é que foi um dos meus filhos que me disse" mas isto parece licor Beirão..."
Portanto experimentem...vale apena
"

quem o fizer em 1º que venha ca dizer o resultado e agora vou mas e as compras comprar o que falta para fazer  :P


Título: Re: Licor de Beirao Caseiro???
Enviado por: miguel rosa em Novembro 16, 2012, 18:44:00 pm
Ja vieste das compras?


Título: Re: Licor de Beirao Caseiro???
Enviado por: Braga Nunes em Dezembro 12, 2012, 19:40:52 pm
boas.
apos 2 dias de pesquisa para encontrar essa receita encontrei num outro forum essa receita.
ainda nao esprementei porque falta me ingrediente, aqui fica a que encontrei em outro forum.

"500 ml de aguardente
1 noz moscada
2 paus de canela
1 colher de sobremesa de erva doce
500 ml de água
500 gr de açucar louro
Coloquei as especiarias  em infusão na aguardente por 8 dias, num local escuro e agitava todos os dias.
No 8.º dia fiz uma calda com o açucar e a água(pus num tacho os dois, no mínimo, mexendo até dissolução do açúcar e quando começou a ferver não mexi mais e contei 10 minutos). Entretanto coei a aguardente e misturei na calda quando esta tinha esmorecido um pouco a temperatura. Coei de novo e deitei nas garrafas( deu mais ao menos 1,5 l). Deixei arrefecer e, embora ache que ficando em estágio pelo menos um mês vai dar melhor prova, fizemo-lo no dia seguinte...estava ansiosa...e não é que foi um dos meus filhos que me disse" mas isto parece licor Beirão..."
Portanto experimentem...vale apena
"

quem o fizer em 1º que venha ca dizer o resultado e agora vou mas e as compras comprar o que falta para fazer  :P

Ja fiz, muito bom. Ainda não estava completamente pronto, já alguns amigos tinham sentido o aroma e disseram logo que era licor beirão. Obrigado pela dica, [email protected]

 :D