Petiscos

Comunidade dos Gulosos! => Pic-Nics => Tópico iniciado por: sofiapereira em Abril 08, 2009, 10:41:45 am



Título: Torta de Camarão
Enviado por: sofiapereira em Abril 08, 2009, 10:41:45 am
Nome da Receita:
Torta de Camarão
Número de pessoas:
4
Ingredientes:
Massa

4 ovos
300 grms de batata cozida
sal
pimenta
4 colheres de sopa de pão ralado

Recheio

1 cebola pequena
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de manteiga
250 grms de miolo de camarão
1 colher de sopa de massa de pimentão ( usou 2 de polpa de tomate)
sal
pimenta
salsa
Preparação:
Depois de cozidas reduza as batatas a puré. Misture as gemas e envolva as claras em castelo. Tempere de sal e pimenta. Unte um tabuleiro 30x30, com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado e polvilhado com metade do pão ralado. Coloque a massa no tabuleiro e leve ao forno, a 200º por 20 minutos.

Para o recheio, refogue a cebola e os alhos picados na manteiga. Junte o miolo de camarão picado e a massa de pimentão, ou a polpa de tomate. Tempere com sal e pimenta e a salsa picada.

Depois de cozida a massa desenforme sobre uma folha de papel vegetal coberta com o restante pão ralado. Barre com o preparado de camarão. Enrole a torta, com a ajuda do papel vegetal, e mantenha-a enrolada até arrefecer. Sirva ás fatias.


Fotos:


Dicas/Notas:
A receita é de uma revista de culinária



Título: Re: Torta de Camarão
Enviado por: kindin em Abril 08, 2009, 10:53:39 am
Que aspecto delicioso


Título: Re: Torta de Camarão
Enviado por: Mariazinha75 em Abril 08, 2009, 12:06:57 pm
pode ser o meu almoço????????? manda um bocadinho (ba) (ba) (ba) (ba) (ba)


Título: Re: Torta de Camarão
Enviado por: rosalina em Abril 08, 2009, 13:00:16 pm
LIndo. Podes mandar uma fatiazita para mim ? (ba) (ba)


Título: Re: Torta de Camarão
Enviado por: ana_carina em Abril 08, 2009, 13:04:39 pm
Hmmmmmmmmmm....que maravilha!!!!!!!!!!  :D :D


Título: Re: Torta de Camarão
Enviado por: Jú1984 em Abril 08, 2009, 13:07:40 pm
 (ba)


Título: Re: Torta de Camarão
Enviado por: sofiapereira em Abril 08, 2009, 13:13:14 pm
Já foi toda. O restinho que sobrou foi para o meu almoço, de hoje.

 :D :D :D :D :D :D :D


Título: Re: Torta de Camarão
Enviado por: bombokita em Abril 08, 2009, 14:03:42 pm
 (ba) (ba) deve ser uma delicia!!!


Título: Re: Torta de Camarão
Enviado por: sofiapereira em Abril 08, 2009, 14:26:52 pm
É optima. E a mim ainda me soube melhor, pois foi feita pelo meu marido. Foi só sentar e comer.Também depois de passar a a ferro 13 camisas dele, bem merecia.

 ;) ;) ;) ;) ;)


Título: Re: Torta de Camarão
Enviado por: rosalina em Abril 08, 2009, 14:31:47 pm
É optima. E a mim ainda me soube melhor, pois foi feita pelo meu marido. Foi só sentar e comer.Também depois de passar a a ferro 13 camisas dele, bem merecia.

 ;) ;) ;) ;) ;)

Depois de passares essas camisas todas merecias a Torta e uma boa sobremesa  :D :D


Título: Re: Torta de Camarão
Enviado por: Mariazinha75 em Abril 08, 2009, 16:36:43 pm
É optima. E a mim ainda me soube melhor, pois foi feita pelo meu marido. Foi só sentar e comer.Também depois de passar a a ferro 13 camisas dele, bem merecia.

 ;) ;) ;) ;) ;)

IRRAAAAAAAAAAAAAAAAAA ;D ;D ;D ;D


Título: Re: Torta de Camarão
Enviado por: Anocas-Pipocas em Abril 15, 2009, 10:46:19 am
 Boa ideia esta do puré de batata, gostei. Palminhas.
Está com um aspecto delicioso.
 :) ;)


Título: Re: Torta de Camarão
Enviado por: marinex em Abril 15, 2009, 14:13:08 pm
eu ja fiz uma torta de peixe mas saiu uma desgraça...

esta parece boa :D