Petiscos

Comunidade dos Gulosos! => Pic-Nics => Tópico iniciado por: RISONHA em Janeiro 26, 2010, 11:06:34 am



Título: pizza de amêijoa e atum
Enviado por: RISONHA em Janeiro 26, 2010, 11:06:34 am
mais uma pizza, cuja massa foi feita com a ajuda da MFP e os ingredientes, como sempre, são de acordo com o que tenho na despensa e/o frigorifico
desta vez usei uma lata de miolo de amêijoa
(http://i90.photobucket.com/albums/k251/barriguda/receitas3/PC120013.jpg)
MASSA:
240ml de água
1 colher de sopa de azeite
uma pitada de sal
480gr de farinha de trigo
1/2 pacote de Fermipan
Colocar todos os ingredientes na cuba da Máquina do Pão e seleccionar o programa "Amassar".

RECHEIO:
molho de tomate
1 lata de miolo de amêijoa em conserva
1 lata de atum
1 lata de cogumelos laminados
1 bola de queijo mozzarella
1/2 cebola em rodelas
queijo ralado
ervas aromáticas a gosto
(http://i90.photobucket.com/albums/k251/barriguda/receitas3/PC120015.jpg)
Quando o programa"Amassar" tiver terminado, aguardar 10 minutos com a tampa da máquina fechada. Após esse tempo retirar a massa, sová-la um pouco em cima da bancada enfarinhada e estendé-la num tabuleiro, previamente untado com óleo.
Cobrir a massa com o molho de tomate e salpicar com ervas aromáticas.
Dispôr o miolo de amêijoa e o atum (previamente escorridos), os cogumelos e a cebola em rodelas finas.
Polvilhar com um pouco de queijo ralado e colocar por cima o queijo mozzarella cortado em fatias. Voltar a polvilhar com ervas aromáticas e levar ao forno, pré-aquecido a 200º, durante 25 minutos.
(http://i90.photobucket.com/albums/k251/barriguda/receitas3/PC120017.jpg)


Título: Re: pizza de amêijoa e atum
Enviado por: DanSan em Janeiro 26, 2010, 14:30:48 pm
Que delícia de pizza, só o aspecto deixa a malta a babar  (ba)


Título: Re: pizza de amêijoa e atum
Enviado por: GraçaP em Janeiro 26, 2010, 16:17:34 pm
Com receitas destas fico tentada a comprar uma MFP.


Título: Re: pizza de amêijoa e atum
Enviado por: rosalina em Janeiro 27, 2010, 11:53:24 am
 (ba) (ba) (ba)


Título: Re: pizza de amêijoa e atum
Enviado por: DanSan em Janeiro 28, 2010, 00:51:12 am
Citar
Com receitas destas fico tentada a comprar uma MFP.

Eu fico tentada a apanhar uma enorme dor nos músculos dos braços  :laugh:


Título: Re: pizza de amêijoa e atum
Enviado por: Maria_24 em Janeiro 29, 2010, 10:22:03 am
Esta pizza parece-me divinal (ba)