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Comunidade dos Gulosos! => Doces e Sobremesas => Tópico iniciado por: Suzi 7 Pecados em Maio 20, 2010, 16:16:43 pm



Título: BOLO DE CHOCOLATE DO STARBUCKS , CANELA E CROSTA DE AÇÚCAR
Enviado por: Suzi 7 Pecados em Maio 20, 2010, 16:16:43 pm
BOLO DE CHOCOLATE DO STARBUCKS  COM CANELA E CROSTA DE AÇÚCAR

Ingredientes:

110g margarina girassol (à temperatura ambiente)

300g açúcar

3 ovos

150g farinha

60g cacau em pó

1/2 colher chá canela

1/2 colher chá sal

1 colher chá bicarbonato de sódio

1/2 colher chá fermento para bolos

120ml de Buttermilk

2 colheres sopa água

1 colher chá essência de baunilha

 

Crosta:

80g açúcar amarelo

1/4 colher chá canela

1 colher chá cacau



Preparação:
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar. Adicione os ovos um a um, batendo sempre entre cada adição. Noutra taça junte os ingrediente secos, a farinha, o cacau, a canela, o sal, o fermento e o bicarbonato de sódio. Para conseguir o buttermilk, coloque o leite num copo e junte 1 colher de sopa de vinagre ou sumo de limão, espere 5 a 10 minutos até que coalhe. Misture o buttermilk com a água e a essência de baunilha. Adicione, alternadamente, aos ovos a mistura da farinha e a do buttermilk começando e acabando com a primeira. Deite a massa num tabuleiro rectangular, untado e enfarinhado. Numa taça misture muito bem o açúcar amarelo com a canela e o cacau. Espalhe pela superfície do bolo com um passador fino.
Leve ao forno a 180º, durante cerca de 50 minutos ou até verificar que está cozido.
Deixe arrefecer e depois corte em quadrados, como se faz com os brownies.

Este bolo é uma perdição!



Fotos():


Dicas/Notas:
Se quiserem ver mais fotos estão aqui: http://se7epecados.blogs.sapo.pt/62363.html




Título: Re: BOLO DE CHOCOLATE DO STARBUCKS , CANELA E CROSTA DE AÇÚCAR
Enviado por: Maria_24 em Maio 20, 2010, 17:24:35 pm
Realmente uma verdadeira perdição  (ba) (ba)
Parabéns Suzy 7 pecados


Título: Re: BOLO DE CHOCOLATE DO STARBUCKS , CANELA E CROSTA DE AÇÚCAR
Enviado por: carmelina em Maio 20, 2010, 18:00:14 pm

Obrigada pela partilha!
Tem um aspecto delicioso....
 :)
carmelina


Título: Re: BOLO DE CHOCOLATE DO STARBUCKS , CANELA E CROSTA DE AÇÚCAR
Enviado por: casper em Maio 20, 2010, 21:11:31 pm
Só pelo aspecto marchavam já duas fatias. ;D (ba)

Obrigado pela partilha. :)