Petiscos

Comunidade dos Gulosos! => É só Micro-Ondas => Tópico iniciado por: RISONHA em Julho 03, 2010, 13:49:25 pm



Título: batatas a murro no microondas
Enviado por: RISONHA em Julho 03, 2010, 13:49:25 pm
Para quem gosta de batatas a murro e não tem paciência para estar a acender o forno, especialmente agora que o tempo começa a aquecer, aqui fica uma forma prática de as preparar…
(http://i90.photobucket.com/albums/k251/barriguda/receitas3/P6140001.jpg)
700gr de batatas pequenas
2dl de azeite
sal
alhos
(http://i90.photobucket.com/albums/k251/barriguda/receitas3/P6140004.jpg)
Lavar e secar bem as batatas, mantendo a pele.
Picar as batatas em volta com um garfo, dispondo de seguida numa assadeira (ou em recipiente próprio para microondas) de modo a que não fiquem sobrepostas. Salpicar abundantemente com sal grosso.
Tapar o recipiente com película aderente, fazendo alguns furos na película com um garfo, de modo a que o vapor possa sair.
Entretanto laminar alguns dentes de alho e colocar de infusão numa taça com o azeite.
Levar o recipiente das batatas ao microondas entre 18 a 20 minutos.
Retirar a película (cuidado com o vapor que se liberta), despejar as batatas em cima da bancada e com a ajuda de um pano (para proteger as mãos, pois as batatas estão muito quentes) dar um pequeno murro nas batatas, de forma a esborrachá-las um pouco.
Colocá-las na travessa de servir. Levar ao microondas a taça com a infusão de azeite e alhos e deixar aquecer cerca de 3 minutos.
Despejar o azeite quente por cima das batatas e servir de seguida.
(http://i90.photobucket.com/albums/k251/barriguda/receitas3/P6140003.jpg)


Título: Re: batatas a murro no microondas
Enviado por: ribeirinha em Julho 18, 2010, 19:12:19 pm


    ::) Que maravilha , vou experimentar ,nunca assei as batatas no microondas.

      Obrigada pela ideia ::::::: Um beijo ,querida amiguinha :-* :-* :-*


Título: Re: batatas a murro no microondas
Enviado por: carmelina em Julho 26, 2010, 21:44:11 pm

Eu já tentei... mas ficaram murchas e intragáveis!
Estas estão bem apetitosas!
Um dia destes compro batatas pequenas  e vou tentar novamente!
 :)
carmelina


Título: Re: batatas a murro no microondas
Enviado por: Quem tem boca.... em Julho 27, 2010, 10:18:14 am
Qual é a temperatura do micro ondas?

 :-*

ana


Título: Re: batatas a murro no microondas
Enviado por: guitocas em Outubro 26, 2011, 10:45:24 am
São uma perdição! Faço-as assim mesmo quando faço a carne ou peixe no forno, pois não corro o risco de assarem de mais. Só junto para irem ao forno nos últimos 5'! Deliciosas  ;D


Título: Re: batatas a murro no microondas
Enviado por: miguel rosa em Agosto 02, 2012, 17:29:45 pm
Eu faço doutra maneira:
Junto as batatas, o sal, o azeite e o alho. Ponho no recepiente e 8 minutos no micro.
Vou picando um garfo para ver se está bom.
Depois de tirar do micro acrescento oregãos.

MUUUUUUUUUUUito BOOOOOOOOOOOOm  !!!!!!!!!!!!




Título: Re: batatas a murro no microondas
Enviado por: bpimenta em Novembro 22, 2012, 10:44:23 am
Para quem quiser experimentar, minha Mãe tem uma receita simples que eu escrevi neste site:

Batatas a murro no micro-ondas

Espero que possam desfrutar da melhor maneira.


Título: Re: batatas a murro no microondas
Enviado por: Luis Marcos em Fevereiro 01, 2015, 19:29:48 pm
Boa noite,

Para quem gosta de Batatas a murro, e acreditem que ficam muito boas. Se calhar já disseram em algum comentário mas eu não li todos, desculpem.

- Metam as batatas (pequenas), em um prato (fundo ou normal), com bastante sal grosso
- Liguem o micro-ondas mais ou menos 10min (no meu ficam prontas em menos)
- De seguida, espetem lá o murro na batata
- Peguem numa frigideira, e com azeite bem quente, passem la as batatas ate ficarem ao vosso gosto, acrescem o alho, salsa se quiserem.

Ficam uma maravilha :) Aconselho a experimentar!!!

Cumprimentos