Petiscos

Comunidade dos Gulosos! => Peixe => Tópico iniciado por: RISONHA em Novembro 18, 2010, 10:08:28 am



Título: tiras de choco com mostarda
Enviado por: RISONHA em Novembro 18, 2010, 10:08:28 am
Uma receita muito simples de confeccionar e que pode ser uma alternativa diferente para a vossa mesa de Natal
(http://i90.photobucket.com/albums/k251/barriguda/receitas3/PA080005.jpg)
750gr de tiras de choco
2 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de polpa de tomate
1 cebola
2 gemas de ovo
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de vinho branco
sal e pimenta
(http://i90.photobucket.com/albums/k251/barriguda/receitas3/PA080001.jpg)
Lavar as tiras de choco e cortá-las em palitos de tamanho regular.
Cortar a cebola em rodelas e levar a amolecer, em lume brando, com a margarina. Juntar a polpa de tomate e deixar refogar um pouco.
Introduzir as tiras de choco e adicionar um pouco de água.
Tapar o tacho e deixar cozinhar em lume brando até que o choco fique macio.
Retirar do lume, juntar as gemas, a mostarda e o vinho branco, temperando com sal e pimenta.
Levar novamente a lume brando, mexendo sempre, até que o molho fique ligado.
Servir com arroz branco
(http://i90.photobucket.com/albums/k251/barriguda/receitas3/PA080006.jpg)


Título: Re: tiras de choco com mostarda
Enviado por: FatimaVicente em Novembro 18, 2010, 10:14:47 am
Esta receita deve ser deliciosa....


Título: Re: tiras de choco com mostarda
Enviado por: Sisse em Novembro 18, 2010, 10:47:24 am
Compras chocos e depois cortas às tiras, é isso?
Quando olhei pra foto até me parecia aquelas argolas que há congeladas que se chamam "calamares", há argolas normais e panadas.
Também não deve ficar mal com essas argolas, que dizes?


Título: Re: tiras de choco com mostarda
Enviado por: DanSan em Novembro 19, 2010, 12:29:51 pm
Oh, tá mesmo fofinho e natalício com os tons dourados e brancos!!!!! Vou fazer :D:D:D


Título: Re: tiras de choco com mostarda
Enviado por: RISONHA em Novembro 20, 2010, 10:17:12 am
Citar
Compras chocos e depois cortas às tiras, é isso?
Quando olhei pra foto até me parecia aquelas argolas que há congeladas que se chamam "calamares", há argolas normais e panadas.
Também não deve ficar mal com essas argolas, que dizes?

Sisse, eu comprei já o choco cortado em tiras, comprei fresco na peixaria do Intermarché... se forem tiras congeladas também dá
e acredito que fique igualmente bom com lulas ou potas ;)


Título: Re: tiras de choco com mostarda
Enviado por: obbit em Novembro 21, 2010, 19:12:29 pm
Gostei do aspecto e promete ser delicioso (ba)

Como não tenho choco vou fazer com lulas...tamém deve ficar bom :laugh: