Petiscos

Comunidade dos Gulosos! => Entradas e Petiscos => Tópico iniciado por: cjan999 em Abril 16, 2011, 13:24:58 pm



Título: Pimentos Padron Salteados
Enviado por: cjan999 em Abril 16, 2011, 13:24:58 pm
Nome da Receita:
Pimentos Padron Salteados

Número de pessoas:
4

Ingredientes:
200g Pimentos Padrón
2 Dentes de Alho Grandes
Azeite
Sal Grosso

Preparação:
Lave muito bem os pimentos e reserve. Numa frigideira coloque o azeite e o alho picado a alourar. De seguida, os Pimentos Padrón e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em lume brando. Desligue o lume, polvilhe com sal grosso e sirva. Uma cerveja será o ideal para acompanhar, mas um vinho branco fresco e jovem fará igualmente um grande casamento.


Fotos:
(http://2.bp.blogspot.com/-dhs0n2kwaHE/TamlMsQtR6I/AAAAAAAABgk/iDUdJeHAg2g/s1600/pimenntopadron.jpg)

Dicas/Notas:
No Blog Comer, Beber e Lazer
http://comerbeberlazer.blogspot.com/2011/04/pimentos-padron-salteados.html



Título: Re: Pimentos Padron Salteados
Enviado por: carmelina em Abril 16, 2011, 17:29:50 pm

Nunca provei estes pimentos!
Obrigada pela receita.
 :)
carmelina


Título: Re: Pimentos Padron Salteados
Enviado por: Maria_24 em Abril 18, 2011, 12:04:13 pm
Adoro estes pimentos e faço muita vez
È um belo de um petisco!!
E costuma-se dizer, com o pimento padrão, uns picam outros não. :laugh: :laugh:


Título: Re: Pimentos Padron Salteados
Enviado por: DanSan em Abril 18, 2011, 14:36:32 pm
Isto é muito bom! Aprendi a fazê-los com a avó de uma amiga minha na Galiza! Quando cá cheguei tive de fazê-los e não me arrependi nada ;) há uns que picam na boca e outros não, mas é bom na mesma!


Título: Re: Pimentos Padron Salteados
Enviado por: cjan999 em Abril 23, 2011, 13:24:10 pm
São sempre bem vindos à mesa com a companhia de um fresco e leve branco ou uma cervejinha também ela fresquinha