Petiscos

Comunidade dos Gulosos! => Entradas e Petiscos => Tópico iniciado por: cjan999 em Setembro 06, 2011, 21:53:04 pm



Título: Grão de Bico Frito com Sal
Enviado por: cjan999 em Setembro 06, 2011, 21:53:04 pm
Nome da Receita:
Grão de Bico Frito com Sal

Número de pessoas:
6

Ingredientes:
- 500g de Grão de Bico
- Sal fino

Preparação:
Demolhe o grão de bico durante cerca de 3 a 4 horas em várias águas. Retire o grão de bico da água, seque bem com um pano e coloque a fritar em óleo bem quente. Quando o grão de bico estiver a flutuar no óleo como se fossem rolhas é o sinal de que está frito. Retire para uma superfície absorvente e polvilhe com sal fino a gosto. Óptimos para acompanhar uma cerveja gelada ou um branco fresco novo.

Fotos:
(http://3.bp.blogspot.com/-JsRlYDp8D5A/TmaVGVWeNRI/AAAAAAAABqo/o_aEO22tXRw/s1600/cbl_007.jpg)

Dicas/Notas:



Título: Re: Grão de Bico Frito com Sal
Enviado por: tita15 em Outubro 12, 2011, 20:17:48 pm


   Olha que bom, parecem daqueles de compra, são optimos para petiscar.


Título: Re: Grão de Bico Frito com Sal
Enviado por: cjan999 em Novembro 10, 2011, 12:38:10 pm
Viciantes e deliciosos