Petiscos

Comunidade dos Gulosos! => Marisco => Tópico iniciado por: vera13 em Fevereiro 20, 2006, 10:04:00 am



Título: Camarão cozido
Enviado por: vera13 em Fevereiro 20, 2006, 10:04:00 am
Esta receita é facilíma e fica sempre bem. Coze-se o camarão em água, bastante sal e casca de cebola (pode-se pôr tb uma malagueta ou piri-piri). Dps de ferver deixar cozer 5 min. Tirar de água e pôr um bocadinho no frigorifico ou congelador para o camarão ficar riginho! Bom apetite!!!


Título: Re: Camarão cozido
Enviado por: Mónica em Março 27, 2006, 07:18:44 am

o meu sogro depois de cozer o camarão faz uma salmoura para os camarões ficarem riginhos  ;)

deita o camarão em água fresca com gelo e sal

(eu prefiro escorrer e meter no congelador)
__________
Mónica


Título: Re: Camarão cozido
Enviado por: vera13 em Março 27, 2006, 08:38:03 am

o meu sogro depois de cozer o camarão faz uma salmoura para os camarões ficarem riginhos  ;)

deita o camarão em água fresca com gelo e sal

(eu prefiro escorrer e meter no congelador)
__________
Mónica
o meu pai tb faz isso (deita em água com gelo) mas eu prefiro como tu fazes. deito a àgua e ponho no congelador uns minutinhos. o pior foi q da última vez q fiz deixei ficar tempo a + e quase que comemos camarão congelado!!! ;D ;D ;D


Título: Re: Camarão cozido
Enviado por: Sweet em Março 27, 2006, 08:41:06 am
Eu faço sempre tal e qual como a Vera  ;D! Foi a minha sogra que me ensinou, ela já fazia isso lá em Angola (ela viveu lá durante uns anos)  ;)


Título: Re: Camarão cozido
Enviado por: Cissa. em Junho 05, 2006, 09:41:18 am
Eu cozo os camarões com água do mar e rectifico depois o sal!


Título: Re: Camarão cozido
Enviado por: bye_xinha em Junho 06, 2006, 15:18:00 pm
 :-X camarões cozidos.....fritos é k é....


Título: Re: Camarão cozido
Enviado por: decamacho em Junho 06, 2006, 15:23:02 pm
:-X camarões cozidos.....fritos é k é....

 e onde anda essa receita de camaroes fritos??


Título: Re: Camarão cozido
Enviado por: vera13 em Junho 06, 2006, 15:26:51 pm
Fritos tb costumo fazer! Faço assim:
Numa frigideira ponho óleo, 3 ou 4 dentes de alho, uma ou 2 malaguetas e ponho o camarão a fritar! Tapo com uma tampa, para n salpicar e fritar + depressa. Por vezes ainda acrescento um pouco de sumo de limão qd já estão na travessa! ;D São óptimos!!! ;D ;D ;D


Título: Re: Camarão cozido
Enviado por: decamacho em Junho 06, 2006, 15:39:54 pm
mas os que eu costumo ver parece que levam um po , tipo colorau ... ou qq do genero...
se calhar é impressao minha ::)


Título: Re: Camarão cozido
Enviado por: marafa em Junho 06, 2006, 15:51:25 pm
Eu tb costumo fritar mas frito em azeite e alho ficam optimos!!!! com umas tostinhas barradas com maionese....  8)


Título: Re: Camarão cozido
Enviado por: vera13 em Junho 07, 2006, 10:11:00 am
mas os que eu costumo ver parece que levam um po , tipo colorau ... ou qq do genero...
se calhar é impressao minha ::)
deve ser impressão tua pois eles ficam bem vermelhinhos e daí te parecer q leva colorau! ;) eu nunca ouvi falar em tal coisa! ;D ;D ;D


Título: Re: Camarão cozido
Enviado por: decamacho em Junho 07, 2006, 11:50:42 am
pois... se calhar é mesmo impressao... :-\


Título: Re: Camarão cozido
Enviado por: *Bela* em Junho 07, 2006, 11:57:42 am
 Também eu costumo fazer um camarão na frigideira de comer e chorar por mais :P :P Uma verdadeira delícia! Não sei a receita de cor, mas sei que leva bastante sumo de limão e fica super gostoso e estaladiço! Logo coloco a receitinha  ;)
  :-* :-* :-*


Título: Re: Camarão cozido
Enviado por: ddar em Junho 07, 2006, 15:01:01 pm
Os meus ficam vermelhinhos mas é do piri-piri ;D ;D ;D


Título: Re: Camarão cozido
Enviado por: bye_xinha em Junho 07, 2006, 17:24:15 pm
Fritos tb costumo fazer! Faço assim:
Numa frigideira ponho óleo, 3 ou 4 dentes de alho, uma ou 2 malaguetas e ponho o camarão a fritar! Tapo com uma tampa, para n salpicar e fritar + depressa. Por vezes ainda acrescento um pouco de sumo de limão qd já estão na travessa! ;D São óptimos!!! ;D ;D ;D

é assim k costumo fazer também...agora cozido é k não....k horror...ah, só não ponho a tampa, pk assim fritam melhor, mas k fica uma porcaria à volta fica...


Título: Re: Camarão cozido
Enviado por: vera13 em Junho 08, 2006, 09:03:22 am
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é assim k costumo fazer também...agora cozido é k não....k horror...ah, só não ponho a tampa, pk assim fritam melhor, mas k fica uma porcaria à volta fica...
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A tampa serve tb para a cozinha n ficar tão porca!! ;D Além se q frita muito + rápido! ;)


Título: Re: Camarão cozido
Enviado por: codesize em Junho 15, 2010, 16:52:42 pm
Eu faço frito e leva colorau,frito com margarina,cebola,alho,e enquanto vai fritando junto um pouco de colorau ou pimentao doce.