Petiscos

Comunidade dos Gulosos! => Carne => Tópico iniciado por: Branca em Maio 10, 2005, 11:47:11 am



Título: vol-au-vent de carnes
Enviado por: Branca em Maio 10, 2005, 11:47:11 am
uma delicia bem leve a acompanhar com uma saladinha.....

1 embalagem de massa folhada
400-500 grs de carne picada
1 lata de cogumelos
3 tirinhas de bacon
queijo ralado

num tacho fazem  um refogado onde cozinham a  carne normalmente, acrescentam os cogumelos e obacon previamente frito cortado aos pedacinhos,deixem apurar um pouco.os temperos são a gosto.

num pirex coloquem a massa folhada que deve ser previamente estendida  com o cuidado dedeixar de lado uma parte.
depois de forrado o pirex com a massacoloquem o recheio com o queijo por cima.
cubramtudo como resto da massa e pincelem com ovo batido.
vai ao forno o tempo necessário  para a massa cozer

e voilá sirvam  com saladinha!


Título: Re: vol-au-vent de carnes
Enviado por: Minie em Maio 10, 2005, 11:49:59 am
Olá Branca,

que bom e fácil que isto me parece!!!  Mas diz-me uma coisa, que tipo de massa folhada costumas comprar???

Obrigada

 :-* :-* :-*


Título: Re: vol-au-vent de carnes
Enviado por: Branca em Maio 10, 2005, 11:55:35 am
olá  minnie!!!

é simples e tem a vantagem de poderes substitur o recheio por bacalhau por exemplo, mantendo ao bacon
eu costumo comprar massa congelada da iglo.

mas há outras também muito boas.

 :D


Título: Re: vol-au-vent de carnes
Enviado por: Brites em Março 15, 2007, 12:07:27 pm
Adoro massa folhada e esta receita parecei-me muito simples e muito apetitosa!
Pontinho Branca!

(cá ando eu a ver as "jóias da coroa" que foram publicadas há mais de um ano e que são autênticas preciosidades)


Título: Re: vol-au-vent de carnes
Enviado por: pokaontas em Março 15, 2007, 12:09:54 pm
lol carmenzita em algumas falta o "retrato de familia" leia se foto da receita


Título: Re: vol-au-vent de carnes
Enviado por: SabaNna em Março 15, 2007, 12:15:43 pm
como nao tem foto deixo vos aqui o meu vol au vent de frango e com fotozinhas ;)

http://www.petiscos.com/smf/index.php?topic=8546.0

 :-* :-*


Título: Re: vol-au-vent de carnes
Enviado por: Brites em Março 15, 2007, 12:28:48 pm
Paulinha, minha pricesa Bretã,

Tenho andado a meter o nariz nas receitinhas antigas das nossas Petiscólias, e tenho reparado nisso... em quase todas a foto não aparece. Mas acho que é porque naquela altura ainda não tinham o Photobucket.  ;D ;D Mas olha que tenho descoberto aqui autênticas preciosidades!
Se sentirem alguma alergia é devida à "poeira" que ando a fazer ao meter o "bedelho" nos anais de história do nosso Petiscos  ;D ;D ;D ;D