Petiscos

Comunidade dos Gulosos! => Carne => Tópico iniciado por: *sun* em Novembro 24, 2006, 07:13:38 am



Título: francesinha rápida(foto)
Enviado por: *sun* em Novembro 24, 2006, 07:13:38 am
pao de forma(para torrar)
queijo fatiado
fiambre
ovo
bifana
linguiça
um frasco de molho para francesinhas

torrar o pao de forma, colocar os ingrdientes na seguinte ordem:
pao, queijo, fiambre, a bifana grelhada e temperada a gosto, a linguiça grelhada e cortada no sentido longitudinal, mais uma fatia de fiambre outra de queijo e mais pão.ultima fatia de queijo. aquecer o molho no microondas e colocar ovo estrelado por cima..
bom apetite
(http://i104.photobucket.com/albums/m177/sunny_022/DSCN5467.jpg)
(http://i104.photobucket.com/albums/m177/sunny_022/DSCN5468.jpg)


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: Anocas-Pipocas em Novembro 24, 2006, 07:21:43 am
 Muito bom dia,

Ora aqui está uma coisa que nunca fiz e que me lembre nunca comi.
Tem muito bom aspecto.

Aqui vai um pontinho.

Bom fim de semana.

 :-* :-*


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: first em Novembro 24, 2006, 09:04:09 am


     Sim , senhor imita bem a francesinha , mas rápida deve ser , e não tão rápido como vou ter de esperar para te dar um pontinho novamente.......já volto ...... ;) ;)


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: gulosinha em Novembro 24, 2006, 09:15:27 am
Um delicioso Sun,já estou com saudades tuas.
Está muito bonita a tua francesinha,gosto muito,as do Porto sao uma maravilha,mas esta relmente é muito pratica.
Aonde compras esse molho?ou foste tu que fizes-te?Eu faço sempre não sabia que havia ja feitos.
 :-* :-* :-*


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: *sun* em Novembro 24, 2006, 16:47:49 pm
compro no modelo, nunca vi noutros hipermercados


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: amazonas em Novembro 24, 2006, 16:55:10 pm
Que aspecto *sun*!  ;D

Um pontinho.

Tb n sabia que já havia molho de francezinha feito. Boa ideia.


 :-* :-* :-* :-* :-* :-*a todas


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: first em Novembro 24, 2006, 22:42:59 pm


    Pontinho , pago sun  ;) ;) :-* :-*


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: MoonCat em Novembro 27, 2006, 22:20:57 pm
Por acaso nunca fiz porque sempre achei que seria complicado e pessoalmente gosto de comidas com menos misturas de sabores tão intensos (sem contar as calorias claro ;) ), mas tenho que admitir que parece rápida e a imagem é bonita :)


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: Romy em Novembro 27, 2006, 22:26:13 pm
1 pontinho Sun  :-* :-*


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: DianaF em Novembro 30, 2006, 21:18:06 pm
Oh Anocas-Pipocas, vê-se logo que não és uma mulher do Norte, carago!!


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: Anocas-Pipocas em Novembro 30, 2006, 22:24:26 pm
Oh Anocas-Pipocas, vê-se logo que não és uma mulher do Norte, carago!!

É verdade não sou do Norte, porra, ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D sou do Alentejo.

 :-* :-*


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: beladias em Dezembro 04, 2006, 16:19:26 pm
um pontinho tenho uma receita de françesinhas e tao complicada ocupa 2 folhas so o molho e uma trabalheira
obrigado por esta


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: *sun* em Janeiro 03, 2007, 19:09:16 pm
para quem não conhece..eis a foto do molho que uso para fazer a francesinha
(http://i104.photobucket.com/albums/m177/sunny_022/DSCN5570.jpg)


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: Fatusca em Janeiro 03, 2007, 19:22:41 pm
sim SENHORA,ate paraece as francesinhas de "franca" ;D ;D ;D,1 pontinho sun  :-*


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: MulherDoAstronauta em Janeiro 06, 2007, 19:45:01 pm
nunca comi este prato, dá-me ideia que ía ficar super cheia. Mas conheço mtos. adeptos.


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: Bom Garfo em Janeiro 06, 2007, 21:21:45 pm
Olá boa noite a todos(as) para além do aspecto excelente da Francesinha e eu sou do Porto eu faço assim mas com o molho das Bifanas( tb da D.Duarte ) não é tão picante mas delicioso na mesma ;)


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: *sun* em Janeiro 07, 2007, 07:24:50 am
tambem conheço esse molho é muito bom também e não tão condimentado... ;)


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: RISONHA em Janeiro 07, 2007, 16:36:51 pm
nhammmmmmmm nhammmmmmmmm, francesinhas é dos meus pratos favoritos. e nunca vi o molho á venda, mas agora com a foto, da próxima vvez que for ao hiper já vou procurar...


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: Mecas em Janeiro 08, 2007, 16:05:45 pm
Pois é, também sou do Norte e como tal também adora francesinha. ;D

Também as faço assim (apenas coloco mais queijo a cobrir) e uso esse molho.

Em qualquer hiper ou mesmo super se encontra molho para francesinhas da marca Dom Duarte e outras, mas o primeiro é melhor. ;)



Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: Gamla em Fevereiro 09, 2007, 11:42:42 am
Encontrei ontem este molho no Feira Nova e não resisti a experimentar!
Só não experimentei com pão de forma porque não havia, foi mesmo com pão saloio... E incrementei com mais um picantezinho, que este molho quer-se bem picante!  ;)

Pontinho dado!

 :-*


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: *sun* em Fevereiro 09, 2007, 17:36:48 pm
Encontrei ontem este molho no Feira Nova e não resisti a experimentar!
Só não experimentei com pão de forma porque não havia, foi mesmo com pão saloio... E incrementei com mais um picantezinho, que este molho quer-se bem picante!  ;)

Pontinho dado!

 :-*

obrigado....eu ja acho o molho tão picante... ;)


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: belinha gulosa em Fevereiro 09, 2007, 18:25:41 pm
pontinho sun está muito apetitosa


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: nana 06 em Fevereiro 09, 2007, 19:11:57 pm

Sun

Acabei de te dar um pontinho, a tua francesinha tem um óptimo aspecto.

Mais uma para experimentar.

 :-* :-* :-*


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: S.Bento em Fevereiro 09, 2007, 19:18:54 pm
Um pontinho Sun  :-* Adoro francesinhas mas nunca tinha feito por causa do molho. Segue na lista das receitas a aviar ;).


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: *sun* em Fevereiro 09, 2007, 20:23:37 pm
obrigada amiguinhas.... :-*


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: ChiaraBruxinha em Fevereiro 12, 2007, 17:58:12 pm
 >:( Não conhecia este molho de compra, grande novidade, mas também hoje já inventam tudo.

Possivelmente será o jantar de dia dos namorados, como o namoradinho ADORA faz-se uma surpresa.

 :-*


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: belinda2 em Fevereiro 12, 2007, 18:02:59 pm
pontinho sun ,adoro francesinhas e irei fazer em breve  :-* :-*


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: *sun* em Fevereiro 12, 2007, 21:00:44 pm
obrigado :-* :-*


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: gostodecomer em Maio 07, 2008, 14:00:22 pm
Onde é que posso encontrar esse molho em Lisboa?

cumprimentos.


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: Diabita em Maio 07, 2008, 15:22:32 pm
Um delicioso Sun,já estou com saudades tuas.
Está muito bonita a tua francesinha,gosto muito,as do Porto sao uma maravilha,mas esta relmente é muito pratica.
Aonde compras esse molho?ou foste tu que fizes-te?Eu faço sempre não sabia que havia ja feitos.
 :-* :-* :-*


Podias postar aqui a receita do molho para as francesinhas.Obrigada.


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Maio 07, 2008, 15:43:11 pm
e Viva as francesinhas carago!!!


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: suzanita em Maio 07, 2008, 16:26:42 pm
Biba! Biba!

Já ia assim a modos que lanche.. hummm...


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: *sun* em Maio 07, 2008, 18:06:22 pm
Onde é que posso encontrar esse molho em Lisboa?

cumprimentos.

eu compro em qualquer hipermercado...dantes só encontrava no modelo, mas agora já há em qualquer um


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Maio 13, 2008, 14:43:18 pm
o molho da francesinha tem mtos segredos!! o bom n é esse dos supermercados!!!


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: susana em Maio 13, 2008, 14:59:36 pm
bem eu concordo com todas ... as francesinhas são uma delicia
mas eu cá quando é para comer francesinhas gosto mais de ir ao restaurante ... sabem sempre melhor... :-\ :D


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: 6969 em Maio 14, 2008, 19:29:46 pm
th q experimentar sou da terra delas e n sei fazer em casa


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: suzanita em Maio 14, 2008, 21:17:40 pm
Eu ja se quero comer à minha maneira é mesmo em casa, uso os ingredientes que mais gosto...
Não gosto muito com salsichas, nem linguiças.
E adoro com mortadela de azeitonas e ovo...
Batatinhas fritas para molhar no molho... hummm

melhor é eu me calar, ja estou com fomeca...

 :-*



Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Maio 15, 2008, 09:08:44 am
th q experimentar sou da terra delas e n sei fazer em casa


então ja somos duas!!!! ;D ;D ;D ;D eu tb sou!!! mas n faço em casa!!! JAMÈ!!! :laugh:


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: RISONHA em Maio 16, 2008, 11:03:17 am
eu gosto de ir comer francesinhas no Porto... à Fase, na Rua de Santa Catarina
perto da rampa da Escola Normal


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: BocaDoce em Maio 16, 2008, 11:10:42 am
Só foi pena não teres levado ao forno para derreter o queijo.



Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Maio 16, 2008, 11:21:01 am
Só foi pena não teres levado ao forno para derreter o queijo.





as francesinhas NAO VAO AO FORNO para gratinar o queijo!! fala-te uma especialista de francesinhas, dado que moro em matosinhos e os meus pais tem um restaurante chamado CASA ALVES., a beira mar.
 O queijo da francesinha derrete ao se colocar o molho bem quente por cima e serve-se de imediato!!!

Esclarecidas??? é que n volto a esclarecer duvidas gastronomicas!! senao os meus pais começam a cobrar!!! ;D


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: BocaDoce em Maio 16, 2008, 11:22:56 am
Citar
Só foi pena não teres levado ao forno para derreter o queijo.

não percebi...  ???  estás a falar comigo?

Foste tu que fizeste a francesinha?


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: feliz_mina em Maio 16, 2008, 11:23:51 am
quem fala assim não é gago.....

Biba a francesinha e a bombokita e a familia da casa alves ;D


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Maio 16, 2008, 11:27:22 am
Por acaso é familia Pereira!! so que o restaurante o antigo dono era ALVES e assim ficou!!!! ;)

como ves , perceber de cozinha é cmg mesmo!!! e pronto! ficaram a saber uma coisa q ainda n sabiam!!!


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Maio 16, 2008, 11:32:07 am
Citar
Citar
Só foi pena não teres levado ao forno para derreter o queijo.
não percebi...  ???  estás a falar comigo?
Foste tu que fizeste a francesinha?

mas qual francesinha? eu disse aqui que tinha feito alguma francesinha?
eu só disse que gostava de ir comê-las à Fase, um sítio que fica na Rua de Santa Catarina, no Porto




ou a minha casa mulher!!! :D


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: feliz_mina em Maio 16, 2008, 11:40:53 am
Explicarei sim senhor.....depois de almoço ;)


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Maio 16, 2008, 11:43:48 am
meninas, vamos almoçar!! todas juntas!! até já!!!  :-* :-* :-* :-*


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: MulherDoAstronauta em Maio 16, 2008, 12:19:25 pm
Eu nunca comi francesinha. Nunca fiz, n sei a receita, por isso, gostaria que este tópico continuasse com a partilha de experiencias com as francesinhas.


Se este tipo de diálogo continua, daqui a nada aparece cá o  chef e apaga oou tranca esta treta toda, ok?!


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: Admin Petiscos em Maio 16, 2008, 12:37:41 pm
Olá

Não tranco, pois hoje já aprendi algo.
1º Não sabia fazer a dita, e estou a ver que é só truques.
2º Já sei onde posso ir comer uma de graça quando for ao Porto. ;)

O resto apaguei para continuarmos com alegria. ;)


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: Alciphar em Maio 16, 2008, 12:59:40 pm
Bem, eu mesmo sendo lisboeta sou um maluco por francesinhas e nunca perco oportunidades para comer uma, se bem que aqui em Lisboa é difícil encontrar casas que as façam mesmo mesmo boas. Já as provei no Porto e em Espinho e foram sem dúvida as melhores que comi.

De qualquer forma, como já tinha visto este molho no supermercado, decidi experimentar esta forma de as fazer, mas dispondo as várias camadas da francesinha tal como vinha no frasco do molho, que é também como me lembro de ter visto na maioria das que comi (tirando o ovo estrelado, que não vinha no frasco). Dispus os ingredientes pela seguinte ordem:

- 1 fatia de pão de forma
- 1 fatia de fiambre
- 1 fatia de queijo flamengo
- 1 bife previamente grelhado ou frito
- 1 salsicha e 1 linguiça cortadas transversalmente e dispostas de forma intercalada sobre o bife
- 1 fatia de fiambre
- 1 ovo estrelado
- 1 fatia de pão de forma
- Várias fatias de queijo flamengo a cobrir toda a francesinha.

Depois disto levou o molho, bem quente, por cima, que só por si deve ser suficiente para derreter o queijo como já foi dito anteriormente. Ficou com muito bom aspecto, e até estive para tirar fotografia e partilhar com vocês, mas a fome apertava e não deu para esperar :laugh:

Tenho mesmo que encontrar uma boa receita para o molho da francesinha, que é realmente onde reside o segredo do sabor, porque com este não fiquei mesmo nada satisfeito, assim como não ficará qualquer pessoa que já tenha provado o "verdadeiro".


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: BocaDoce em Maio 16, 2008, 13:24:54 pm
Eu suponho que a linguiça lá no norte seja um tipo de enchido diferente da linguiça aqui em Lisboa, que é uma espécie de chouriço de carne mas muito fininho e que não deve dar nenhum jeito para fatiar...se alguém souber que me esclareça se faz favor.

eu só comi uma vez uma francesinha na cascata, mas não gostei...mas também já me disseram que as de lá não prestam...gostava de comer uma como deve ser...
a primeira vez que ouvi falar neste prato, foi quando vi o chefe Silva fazer a receita(com molho e tudo) na rtp...que pena eu não ter anotado a receita, porque o molho que ele fez devia ser excelente..ele fez usando ossos do espinhaço do porco, disso lembro-me bem, e deitou também bastantes bebidas alcoólicas.


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Maio 16, 2008, 14:16:11 pm
Cara Boca Doce,
as francesinhas do Cascata não são as originais francesinhas á moda do porto, de resto, tenho lhe a informar que a linguiça cá do norte é ainda melhro que a vossa do Sul, e é normal, n é nada de enchidos!!! Açem da linguiça leva também salchicha fresca e mais umas coisitas entre aquelas que o nosso Alchipar escreveu!!! O molho e´segredo, e só so verdadeiros cozinheiros o sabem fazer, logo, o Cascata não passa de mais uma reles emitação de molho tal como nas outras zonas do Pais. Como tal aconselho vivamente o NORTE obvio, e a minha casa esta sempre aberta para boa gente!!!

Como tal, deixo-vos uma imagem dela.....da gaja boa, a francesinha!!!

PS: Ha diversas casas que servem as autenticas francesinhas!! em breve posto receita (ha-kja tempo, sou noiva vou casar!) por exemplo e passo publicidade "capa negra", "boa nova" etc etc MILHARES!! o segredo é a pesquisa e informarem-se com as gentes de cá!!!


BEM HAJA!!! Kita



(http://i172.photobucket.com/albums/w23/bombokita_01/Receitas/Noportocomafacadaealdeia010.jpg)



(http://i172.photobucket.com/albums/w23/bombokita_01/Receitas/Noportocomafacadaealdeia011.jpg)





(http://i172.photobucket.com/albums/w23/bombokita_01/Receitas/1000070-1.jpg)



ISTO é umas das coisas que leva a francesinha leva ca no Norte, ao que chamamos linguiça!!! tb leva salchicha fresca!!!


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: RISONHA em Maio 16, 2008, 14:23:56 pm
para mim as melhores são mesmo as da "Fase" que é uma casa pequenina, com pouquíssimas mesas, na Rua de Santa Catarina no Porto.... na confraria das francesinhas, que fazem na cidade do Porto, exsite um concurso e esta casa, a "Fase" quase todos os anos ganha o primeiro prémio... por isso há quem carinhosamente lhe chame "A Nr. 1"

também já provei as francesinhas do "Barrigas" na praia da Madalena, e são bastante boas

as do "Kapa Negra" também são saborosas, mas para mim as melhores continuam a ser as da "Fase"

aliás, tudo o que vem do norte é bom


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: susana em Maio 16, 2008, 14:25:54 pm
Cara Boca Doce,
as francesinhas do Cascata não são as originais francesinhas á moda do porto, de resto, tenho lhe a informar que a linguiça cá do norte é ainda melhro que a vossa do Sul, e é normal, n é nada de enchidos!!! Açem da linguiça leva também salchicha fresca e mais umas coisitas entre aquelas que o nosso Alchipar escreveu!!! O molho e´segredo, e só so verdadeiros cozinheiros o sabem fazer, logo, o Cascata não passa de mais uma reles emitação de molho tal como nas outras zonas do Pais. Como tal aconselho vivamente o NORTE obvio, e a minha casa esta sempre aberta para boa gente!!!

Como tal, deixo-vos uma imagem dela.....da gaja boa, a francesinha!!!

PS: Ha diversas casas que servem as autenticas francesinhas!! em breve posto receita (ha-kja tempo, sou noiva vou casar!) por exemplo e passo publicidade "capa negra", "boa nova" etc etc MILHARES!! o segredo é a pesquisa e informarem-se com as gentes de cá!!!


BEM HAJA!!! Kita



(http://i172.photobucket.com/albums/w23/bombokita_01/Receitas/Noportocomafacadaealdeia010.jpg)



(http://i172.photobucket.com/albums/w23/bombokita_01/Receitas/Noportocomafacadaealdeia011.jpg)





(http://i172.photobucket.com/albums/w23/bombokita_01/Receitas/1000070-1.jpg)



ISTO é umas das coisas que leva a francesinha leva ca no Norte, ao que chamamos linguiça!!! tb leva salchicha fresca!!!


olha que nós aceita-mos o convite............. :laugh: :-*


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: feliz_mina em Maio 16, 2008, 14:26:20 pm
[quote
O resto apaguei para continuarmos com alegria. ;)
[/quote]

Para bom entendedor...meia palavra basta sr chef, uma vez que apagou comentarios meus e da Risonha, quem sou eu para estragar a alegria de alguem... garanto que não volta a acontecer e sequer vou comentar mais alguma coisa seja ela de quem for...

 :-* :-* :-* :-* :-*
Meninas


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: RISONHA em Maio 16, 2008, 14:27:45 pm
agora fazia aqui falta um bonequinho a bater palmas...
ou como diria a nossa Anocas Pipocas "palminhas, muitas palminhas"

não te preocupes querida feliz_mina, eu já vou ficando habituada a que os meus comentários sejam apagados


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Maio 16, 2008, 14:29:48 pm
para mim as melhores são mesmo as da "Fase" que é uma casa pequenina, com pouquíssimas mesas, na Rua de Santa Catarina no Porto.... na confraria das francesinhas, que fazem na cidade do Porto, exsite um concurso e esta casa, a "Fase" quase todos os anos ganha o primeiro prémio... por isso há quem carinhosamente lhe chame "A Nr. 1"

também já provei as francesinhas do "Barrigas" na praia da Madalena, e são bastante boas

as do "Kapa Negra" também são saborosas, mas para mim as melhores continuam a ser as da "Fase"

aliás, tudo o que vem do norte é bom



ORA ISSO È QUE È FALAR!!! TUDO NO NORTE É BOM!!! HA DUVIDAS!!!!




TOU CTG RISONHA!!! AS DA "FASE" SAO DELICIOSAS!! ETC!!!


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: susana em Maio 16, 2008, 14:34:48 pm
ohhhhh eu nao começo a "FASE" conheço as outras de que falaram cá no norte...... mas sinceramente prefiro as do "DIU" são muito bem recheadas uma delicia..... nao desfazendo as outras claro, que também são optimas :-* :-*


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: sofiapereira em Maio 16, 2008, 14:40:42 pm
Eu já comi as do "capa Negra".... já foi a uns bons par de anos.... foi a 1ª vez que comi francesinhas....
acompanhei com uma bebida que se chama "tango" ....pelo que me lembro... será ?????????

Cá em Lisboa só comi mesmo na "cascata" ..... mas realmente a qualidade delas têm vindo a descer.....

Trnho de voltar ao Porto pra voltr a comer das boas.....


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: feliz_mina em Maio 16, 2008, 14:40:55 pm
agora fazia aqui falta um bonequinho a bater palmas...
ou como diria a nossa Anocas Pipocas "palminhas, muitas palminhas"

não te preocupes querida feliz_mina, eu já vou ficando habituada a que os meus comentários sejam apagados

Pois mas eu não, ou melhor alguns até compreendo e peço desculpa se for preciso admito até o exagero, não considero que seja o caso agora, ou então, como dizia a minha avó:
"ou há moralidade, ou comem todos..."

Posto isto.........Tenho dito...
FUI !!.... :-*


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Maio 16, 2008, 14:42:59 pm
Eu já comi as do "capa Negra".... já foi a uns bons par de anos.... foi a 1ª vez que comi francesinhas....
acompanhei com uma bebida que se chama "tango" ....pelo que me lembro... será ?????????

Cá em Lisboa só comi mesmo na "cascata" ..... mas realmente a qualidade delas têm vindo a descer.....

Trnho de voltar ao Porto pra voltr a comer das boas.....


é um TANGO SIM!!! :D :D ;) ;)


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Maio 16, 2008, 14:43:34 pm
Susaninha é so marcar!!! ;D um dia quem sabe!!! pa ficarmos a conhecer o  chef chef chef ui ui


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: sofiapereira em Maio 16, 2008, 14:44:25 pm
Já agora o "tango" é feito com quê ????? Groselha !??!?! .... não é?


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: susana em Maio 16, 2008, 14:51:16 pm
bombokita olha que até não era mal pensado..... não só para conhecer o  chef ( apesar de eu achar que ele nao aceitaria) mas para comermos as ditas cujas em convivo.... ja que se fala tanto desta maravilha cá do norte :-* :laugh:


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Maio 16, 2008, 14:52:01 pm
Já agora o "tango" é feito com quê ????? Groselha !??!?! .... não é?


Sim fofa!!1 Groselha!!!! ;D (eu n gosto!!) :laugh:


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Maio 16, 2008, 14:53:02 pm
bombokita olha que até não era mal pensado..... não só para conhecer o  chef ( apesar de eu achar que ele nao aceitaria) mas para comermos as ditas cujas em convivo.... ja que se fala tanto desta maravilha cá do norte :-* :laugh:



olha que ia ser bonito!!! o bossezinho no meio do mulherio!!! nesse dia eramos nós a dar-lhe nas orelhas ui!!! e quem manda ca somos nos!!! no NORTE CLARO! ;) ;) ;) ;) ;) ;)


 :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-*


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: susana em Maio 16, 2008, 15:00:07 pm
ia ser de rir...... ;D ;D ;D


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: Admin Petiscos em Maio 16, 2008, 15:28:57 pm
Sim, tenho de confirmar que o que vem do Norte é sempre bom.

Tudo excepto o clube da Bombokita. De referir que eu sou do Norte. :)

Quanto aos apagões, eu apago sempre que acho ser o mais correcto, e tenho de referir que apaguei pois a cara Risonha editou as suas mensagens deixando-as com um ponto.
Ora se apaguei as suas pois não tinham conteúdo, apaguei as outras que ficaram descontextualizadas por essas.

Tenho pena que estando aqui um tema tão rico do ponto de vista gastronómico, se esteja a divagar sobre outras questões.

Mais uma vez refiro que sempre que acharem algo de errado, me enviem um MP e responderei com todo o gosto e se for caso disso actuarei em conformidade.

Obrigado e vamos todos comer uma Francesinha.


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: susana em Maio 16, 2008, 15:34:49 pm
 chef estamos prontas ... no que toca a francesinhas é so dizer ....


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Maio 16, 2008, 15:43:22 pm
VOÇES!!!! pa comer tao sempre prontos!!! fogo!!!! ::) ::) ::) ::) ::) e tudo á pala!!!! LAMBOES!!! :laugh:


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: susana em Maio 16, 2008, 15:46:17 pm
 ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: BocaDoce em Maio 16, 2008, 16:18:50 pm
tenho lhe a informar que a linguiça cá do norte é ainda melhro que a vossa do Sul, e é normal, n é nada de enchidos!!!
(http://i172.photobucket.com/albums/w23/bombokita_01/Receitas/1000070-1.jpg)



ISTO é umas das coisas que leva a francesinha leva ca no Norte, ao que chamamos linguiça!!! tb leva salchicha fresca!!!

Afinal é igual à nossa, eu é que pensava que era outro tipo de enchido(enchido é tudo aquilo que vai dentro de tripa, isso também é).
isso é cortado como? às rodelas enviesadas  ou ao comprido?


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Maio 16, 2008, 16:20:49 pm
ao comprido!!! e a salchicha fresca tb!!! igualzinha a vossa!!!!


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: BocaDoce em Maio 16, 2008, 16:27:57 pm
a salsicha tem de ser cozinhada antes...apenas cozida ou frita com o bife/febra?


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Maio 16, 2008, 16:35:06 pm
a salsicha tem de ser cozinhada antes...apenas cozida ou frita com o bife/febra?

frita!!!


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: gulosinha em Julho 10, 2008, 10:22:29 am
 :-*


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Julho 10, 2008, 10:24:24 am
pa ti tb gulosinha  :-* :-* :-* :-* :-*


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: gulosinha em Julho 11, 2008, 08:07:16 am
Continuo á espera de um convite para saber se são melhores que a minha. ;D (ba)


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Julho 11, 2008, 09:43:00 am
Continuo á espera de um convite para saber se são melhores que a minha. ;D (ba)


heheheh tens de cá vir ao Puerto!!! são melhores SIMMMMMMMMMMMM :angel:


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: BocaDoce em Julho 11, 2008, 13:48:52 pm
Um amigo meu do Porto diz que a mãe dele ultimamente faz as francesinhas com esse molho de compra, mas que tem um truque e que o molho fica idêntico aos dos restaurantes...ela aquece o molho com cerveja Super Bock(ele diz que o molho tem de ser Dom Duarte para francesinhas e a cerveja só pode ser desta marca).


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Julho 11, 2008, 14:22:00 pm
Um amigo meu do Porto diz que a mãe dele ultimamente faz as francesinhas com esse molho de compra, mas que tem um truque e que o molho fica idêntico aos dos restaurantes...ela aquece o molho com cerveja Super Bock(ele diz que o molho tem de ser Dom Duarte para francesinhas e a cerveja só pode ser desta marca).


ya!!! mas nunca é a mesma coisa!!! :( NUNCA!!  :-\ PORTO È PORTO!!!! e francesinhas BOAS é no Porto!!! as autenticas!!! (ba)


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: BocaDoce em Julho 11, 2008, 15:11:33 pm


ya!!! mas nunca é a mesma coisa!!! :( NUNCA!!  :-\ PORTO È PORTO!!!! e francesinhas BOAS é no Porto!!! as autenticas!!! (ba)

Ele é do Porto e mora lá. ???


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Julho 11, 2008, 15:22:18 pm


ya!!! mas nunca é a mesma coisa!!! :( NUNCA!!  :-\ PORTO È PORTO!!!! e francesinhas BOAS é no Porto!!! as autenticas!!! (ba)

Ele é do Porto e mora lá. ???


mas pa comprar molho feito deixa muitoooooooooooo a desejar!!!! ;D ;D ;D ;D


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: BocaDoce em Julho 11, 2008, 15:29:01 pm
Claro que a mãe dele sabe fazer o molho como deve ser, assim como nós sabemos fazer bechamel e compramos muitas vezes de pacote para ser mais rápido.


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: suzanita em Julho 11, 2008, 16:54:18 pm
As francesinhas são boas de qq geito, desde que feitas com vontade e comidas com mais vontade ainda...
Eu tive de visitas uma vez um casal que dizia q nao comiam francesinhas em qq lado, porque bla bla bla...
Não paciencia para fazer um panelão de molho, vai daí comprei de frasco, despejei na panela e pus no minimo, mal entraram na porta ja estavam a gabar o cheirinho...

Ficaram optimas.
Eu acho que as francesinhas é mesmo cada tolo com a sua mania, eu gosto com mortadela de azeitona  e ovo... outros preferem com outros sabores, mas em qq sitio são boas, eu adoro faze-las nas férias, levo sempe um frasco de molho  ;D


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: BocaDoce em Julho 11, 2008, 19:53:53 pm
Hoje vi uma receita brasileira muito interessante, não são francesinhas mas fez-me lembrar, porque leva pão de forma, fiambre, queijo, molho de tomate em vez do molho das francesinhas e ainda uma coisa engraçada por cima,  creme de cebola....e depois vai ao forno...tenho de experimentar.
tinha mais ideias engraçadas de comidas deste género.


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: J&S em Julho 12, 2008, 22:24:06 pm
Hoje vi uma receita brasileira muito interessante, não são francesinhas mas fez-me lembrar, porque leva pão de forma, fiambre, queijo, molho de tomate em vez do molho das francesinhas e ainda uma coisa engraçada por cima,  creme de cebola....e depois vai ao forno...tenho de experimentar.
tinha mais ideias engraçadas de comidas deste género.

Deve ser fixe, sim. Agora andamos muito dados a esse tipo de comidas.


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: gulosinha em Julho 17, 2008, 22:28:16 pm
As do Porto?batuteira  :D :D :D iguais a essas não ha,nem as minhas. ;)


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: Gaara em Julho 21, 2008, 16:11:08 pm
Um amigo meu do Porto diz que a mãe dele ultimamente faz as francesinhas com esse molho de compra, mas que tem um truque e que o molho fica idêntico aos dos restaurantes...ela aquece o molho com cerveja Super Bock(ele diz que o molho tem de ser Dom Duarte para francesinhas e a cerveja só pode ser desta marca).

Isso é estupido,ter que ser so molho Dom Duarte.
Qualquer molho dá,e qualquer pessoa faz o seu molho em casa facilmente.

Mas pronto cada um deve fazer publicidade aquilo que vende.loOl

Pelo menos é o que me parece ao ler este tópico.


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: MulherDoAstronauta em Julho 21, 2008, 17:28:36 pm

Isso é estupido,ter que ser so molho Dom Duarte.



UIII não achas isso mt agressivo, especialmente para quem acabou de chegar...

a malta aqui é mais meiguinha  :-* :-* :-* :) :) :)


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Julho 22, 2008, 13:07:40 pm

Isso é estupido,ter que ser so molho Dom Duarte.



UIII não achas isso mt agressivo, especialmente para quem acabou de chegar...

a malta aqui é mais meiguinha  :-* :-* :-* :) :) :)



MUITOOOOOOOOOOO meiguinha meu amor!!!!


as do PORTOOOOOOOOOOOOOOO são as berdadeiras francesinhas carago!!!!!


mas eu pa comer é qualquer uma serve!!! ;D ;D ;D ;D ;D


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: lucia1 em Julho 28, 2008, 12:39:03 pm
tb fiz uma no fim de semana!

a receita tirei daqui:

 http://paracozinhar.blogspot.com 


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Julho 30, 2008, 16:04:22 pm
UAU LUCiA!! :o


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: lucia1 em Julho 30, 2008, 17:14:37 pm
 ;D 
Bombokita, ja puseste a tua receita aqui? Tenho de experimentar mais molhos ate chegar ao eleito!!! ;)


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Outubro 27, 2008, 17:31:18 pm
;D 
Bombokita, ja puseste a tua receita aqui? Tenho de experimentar mais molhos ate chegar ao eleito!!! ;)


ainda nao kida!! tenho de pedir a minha mae e pai!! aquilo era complicvado levava carne e tudo sei la!!! eu nunca me atrevi a fazer!!!


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: rosa lopes em Outubro 30, 2008, 01:28:01 am
esta é a minha...


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Outubro 30, 2008, 12:02:12 pm
 :o esta LINDA ROSAAAAAAAAAAAAAAAAAa (ba)


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: rosalina em Outubro 30, 2008, 14:56:41 pm
Adoro francesinha, foi ontem o meu jantar  (ba) (ba)

A tua Rosa tem óptimo aspecto :P :-*


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: Dalinha em Outubro 30, 2008, 18:49:24 pm
humm *sun* tem um optimo aspecto! Uma receitinha a fazer sem duvida!
Dava um pontinho mas ainda nao posso.
De qualquer forma deixo te aqui os parabens  :-*


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: apabsousa em Outubro 30, 2008, 23:59:34 pm
boas
pois a francesinha tem bom aspecto mas molho de frasco e que nao e melhor fazer  em casa e sempre melhor
eu ja enviei para ai uma receita de francesinha com um molho bem simples e que fica mt bom.
ate breve


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: FatimaVicente em Outubro 31, 2008, 08:59:22 am
apabsousa,
E por acaso não queres voltar a por aqui esse molho? Já andei à procura e não encontrei.....
Obrigada


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: tita15 em Outubro 31, 2008, 19:05:40 pm



  Não sabia que há molho para francesinhas já pronto   :o    :o é que nunca vi em lado nenhuem . E adoro francesinhas  (ba)  (ba) (ba) mas nunca fiz em casa porque não sei como se faz o molho  ;D ;D e eu acho que o segredo de uma boa francesinha está no molho  ???  ???


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: ticatica em Outubro 31, 2008, 19:36:30 pm
Vá lá Bombokita dá logo a receita dessas deliciosas francesinhas (ba) (ba)
Dá! dá! dá! dá! :angel:


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: rosa lopes em Outubro 31, 2008, 20:18:33 pm
boas
pois a francesinha tem bom aspecto mas molho de frasco e que nao e melhor fazer  em casa e sempre melhor
eu ja enviei para ai uma receita de francesinha com um molho bem simples e que fica mt bom.
ate breve

a minha francesinha tem o molho feito por mim...não é de frasco...


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Novembro 01, 2008, 10:33:05 am
Vá lá Bombokita dá logo a receita dessas deliciosas francesinhas (ba) (ba)
Dá! dá! dá! dá! :angel:


vou tentar Kida!!! Vou tentar!! a minha mae e pai é q sabem!!! ;D


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: Mariazinha75 em Novembro 03, 2008, 18:02:06 pm
Para mim uma francesinha do Porto é uam delicia, mas enche muito.
Nunca consigo comer uma inteira, mas um dia destes vou tentar fazer.


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: rosalina em Novembro 03, 2008, 18:04:41 pm
Faz meias francesinhas, divides o pão de forma em triangulos e assim já consegues comer toda.Eu também fico cheia com a francezinha mas é uma coisa que gosto imenso e de longe a longe faço.


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: *Rafitta* em Novembro 03, 2008, 18:29:34 pm
hummm k bom aspecto... ja podia vir uma a kaminho po meu jantarito ;)
parece mt bom... **


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Novembro 03, 2008, 19:09:19 pm
hummm k bom aspecto... ja podia vir uma a kaminho po meu jantarito ;)
parece mt bom... **

anda ca ter ao PORTO e eu pago-te uma!!! :D


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: rosalina em Novembro 04, 2008, 13:55:44 pm
hummm k bom aspecto... ja podia vir uma a kaminho po meu jantarito ;)
parece mt bom... **

Eu faço te uma com muito gosto, terás é que vir ao Porto :-*


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Novembro 04, 2008, 14:05:52 pm
hummm k bom aspecto... ja podia vir uma a kaminho po meu jantarito ;)
parece mt bom... **

Eu faço te uma com muito gosto, terás é que vir ao Porto :-*

há lugar pa + 1?? ::)


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: rosalina em Novembro 04, 2008, 14:46:37 pm
Teria que ser para mais dois (não ias deixar o teu marido passar fome) ;D ;D ;D


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Novembro 04, 2008, 14:52:50 pm
Teria que ser para mais dois (não ias deixar o teu marido passar fome) ;D ;D ;D

pa ele era saladinha!!! ;)


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: rosalina em Novembro 04, 2008, 15:14:39 pm
Ok saladinha e com natas  ;D ;D ;D


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Novembro 04, 2008, 15:24:25 pm
Ok saladinha e com natas  ;D ;D ;D


e béchamel!!! :angel:


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: rosalina em Novembro 04, 2008, 15:27:13 pm
 ;D ;D ;D


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: *Rafitta* em Novembro 06, 2008, 20:13:29 pm
fogo bombokita és mesmo mázinha.. .. koitado do homme, só com salada!!!  :laugh:  :laugh:  :laugh:


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: bombokita em Novembro 07, 2008, 17:31:49 pm
fogo bombokita és mesmo mázinha.. .. koitado do homme, só com salada!!!  :laugh:  :laugh:  :laugh:


É QUE NEM IMAGINAS O QUANTO MÁ EU SOU............ACREDITA QUE SOU!!! UI UI 8)


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: Simes em Janeiro 16, 2009, 15:46:21 pm

e esse molho ... temos mesmo que comprar já feito?

será que não há por ai, alguma receita de um bom molho para as francesinhas?

 ;)


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: kindin em Janeiro 16, 2009, 15:49:02 pm
Eh pa´, tenho que arranjar tempo pra fazer uma coisa assim lá em casa. Sou doida por Francesinha, amo.
Mas por acaso ainda n vi desse molho, mas tb ainda não procurei bem.


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: RMO em Janeiro 16, 2009, 16:05:47 pm
Eh pa´, tenho que arranjar tempo pra fazer uma coisa assim lá em casa. Sou doida por Francesinha, amo.
Mas por acaso ainda n vi desse molho, mas tb ainda não procurei bem.

Kindin tem no continente e no jumbo.


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: kindin em Janeiro 16, 2009, 16:46:28 pm
Merci. Vou passar no Jumbo para comprar


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: Mariazinha75 em Janeiro 16, 2009, 16:58:31 pm
Esse molho deve haver até no supermercado mais pequeno aí da aéra, eu encontro num mini-mercado bem chunga que tenho aqui!! Está ao pé das polpas de tomate e isso


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: kindin em Janeiro 16, 2009, 17:04:42 pm
É que eu ainda n tinha procurado direito sabes.


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: Mariazinha75 em Janeiro 16, 2009, 17:08:38 pm
Se fores como eu, procuras por todo o lado e não encontras e depois um belo dia andas ás compras descontraídamente e lá te aparece á frente a porra da " coisa" :P :P


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: delicias em Janeiro 19, 2009, 18:32:04 pm
por acaso foi uma receita que nunca esxperimentei,mas deve ser uma delicia


Título: RANKING DAS FRANCESINHAS!!
Enviado por: dusturn em Março 09, 2009, 18:16:43 pm
BOA TARDE!
EXISTE UM RANKING DE FRANCESINHAS NO PORTO!
HTTP://ASMELHORESFRANCESINHAS.BLOGSPOT.COM

COMENTEM!


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: teco43043 em Janeiro 10, 2010, 23:04:45 pm
muito bom sim senhor francesinha .........


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: carmelina em Janeiro 11, 2010, 11:41:50 am

Só tentei fazer uma vez, mas saíram tão mal :(... que acho que sem provar as verdadeiras deixei de gostar ???
Só se reaalmente esse tal molho, que por acaso também nunca vi :), salve a francesinha...
Obrigada pela partilha
 ;)
carmelina


Título: Re: francesinha rápida(foto)
Enviado por: suserra em Janeiro 14, 2010, 12:23:01 pm
Olá!

Já vos acompanho a algum tempo, e só agora decidi postar....

Não sou, mas vivo no Porto.
E já comi muita francesinha, e depois de uma pessoa experimentar tantos molhos em restaurantes, fica com uma ideia do sabor!

E não há nada como fazer francesinhas em casa!  ;)

Ontem foi o nosso jantar, e decidi mostrar-vos como nós fazemos o NOSSO molho!

Além do que acho sempre pouco o que nos servem em restaurantes, em casa podemos fazer as camadas que quisermos, com o que quisermos!  :laugh:

Fica aqui a prova, e deixo-vos a receita passo a passo http://manjardasdeusas.blogspot.com/2010/01/francesinhas-su.html (http://manjardasdeusas.blogspot.com/2010/01/francesinhas-su.html) do blog em que participo!

Beijocas boas a todas!  :-*

(http://img12.imageshack.us/img12/6939/sdc12767b.jpg) (http://img12.imageshack.us/i/sdc12767b.jpg/)