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Petiscos  |  Quadras Festivas  |  Páscoa  |  Tópico: folar de mel
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Autor Tópico: folar de mel  (Lida 5277 vezes)
belinha gulosa
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« em: Março 26, 2007, 23:11:03 pm »

Ingredientes:

600 g de farinha de trigo
30 g de fermento de padeiro
0,5 dl de leite morno
100 g de açúcar
4 colheres de sopa de açúcar
3 ovos
60 g de manteiga
raspa da casca de 1 limão
1 colher de sobremesa de mel
1 ovo
farinha q.b.
sal q.b.
açúcar q.b.
Confecção:

Coloque 80 g de farinha numa tigela.
Dissolva o fermento no leite quente, junte-o à farinha e amasse bem.
Deixe levedar por 30 minutos.
Adicione a restante farinha, o açúcar e as 4 colheres de sopa de mel e amasse.
Junte a manteiga amolecida, umas pedrinhas de sal, 3 ovos e a raspa de limão.
Amasse bem, até obter uma massa macia e fácil de tender (se necessário adicione mais um pouco de farinha).
Tape com um pano e deixe levedar cerca de 2 horas.
Molde bolas grandes e pequenas, coloque-as em tabuleiros polvilhados com farinha e deixe levedar por mais 40 minutos.
Bata 1 ovo com a colher de sobremesa de mel.
Pincele os folares com a mistura de ovo e mel e polvilhe com açúcar.
Leve todos os folares ao forno, previamente aquecido a (170ºC) cerca de + ou - 40 minutos.
 

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belinda2
Petiscólico
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« Responder #1 em: Março 29, 2007, 04:57:25 am »

Pontinho madrinha  Kiss Kiss
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belinha gulosa
Petiscólico
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« Responder #2 em: Março 29, 2007, 05:54:52 am »

bigada afilhada linda. Kiss Kiss Kiss Kiss Kiss Kiss
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