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Autor Tópico: Gelatina de laranja (com foto)  (Lida 10173 vezes)
ProserpinA
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« em: Maio 19, 2007, 15:12:54 pm »

Gelatina de laranja
receita para 2 Gulosos

1. Ingredientes
    1/2 kg de laranjas
    4 folhas de gelatina
    2 colheres de sopa rasas de açúcar
    50 ml de Moscatel de Setúbal

2. Preparação
    Espremer as laranjas e reservar o sumo.
    Colocar as folhas de gelatina de molho em água fria.
    Num tachinho anti-aderente juntar o Moscatel com o açúcar e misturar bem.
    Levar ao lume e deixar ferver durante 5 minutos, sem parar de mexer.
    Apagar o lume e juntar as folhas de gelatina, uma a uma, bem espremidas.
    Juntar o sumo de laranja, filtrando-o através de um passador de rede.
    Misturar muito bem e deixar arrefecer totalmente mas sem solidificar.
    Passar o interno de 2 ou 3 forminhas metálicas (o número de formas depende da sua capacidade).
    Encher as formas com a mistura de laranja.
    Colocar no frigorífico durante 3 horas.
    Desenformar as gelatinas e servir.




Para desenformar as gelatinas facilmente, colocar as forminhas num prato fundo com água a ferver não mais de 2 segundos e virá-las imediatamente para os pratos de sobremesa.

Para decorar a sobremesa podem usar-se tirinhas de casca de laranja e framboesas frescas (desta vez não decorei a gelatina porque a fiz só para mim e o meu marido e ele não gosta de framboesas!).
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odete1971
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« Responder #1 em: Maio 19, 2007, 15:24:17 pm »

Que maravilha!
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Odete
ProserpinA
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« Responder #2 em: Maio 19, 2007, 15:28:50 pm »

Obrigada!!  Kiss Kiss Kiss
Estava mesmo boa!!!  Wink
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isistina
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« Responder #3 em: Maio 19, 2007, 15:40:51 pm »

não acredito no que estou a ver  minha nossa .....ai a minha dieta adorooo ainda por sinal de laranja estou perdida Kiss Kiss Kiss Kiss Kiss Kiss Kiss Kiss Kiss Kiss Kiss Kiss Kiss Kiss Kiss Roll Eyes Roll Eyes Roll Eyes Roll Eyes Roll Eyes Roll Eyes Roll Eyes Roll Eyes Roll Eyes Roll Eyes Roll Eyes
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ProserpinA
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« Responder #4 em: Maio 19, 2007, 15:44:03 pm »

Bom, não sou uma grande especialista no cálculo das calorias mas eu diria que uma gelatinazinha destas andará à volta de 200 cal. por isso não é muito má para a dieta!!  Wink Grin
 Kiss Kiss Kiss
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Romy
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« Responder #5 em: Maio 19, 2007, 16:51:43 pm »

espectáculo  Cheesy adorei

deve ser deliciosa
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isistina
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« Responder #6 em: Maio 19, 2007, 17:03:27 pm »

deves lá ter as tua razão mas o meu metabolismo não pode ver açucar  fico logo mais gorda que raiva tenho que passar dias sem o ver ate no café.. mas a tua reçeita não me escapa...................................
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ProserpinA
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« Responder #7 em: Maio 21, 2007, 09:26:54 am »

espectáculo  Cheesy adorei

deve ser deliciosa

è mesmo muito, muito agradavel! muito fresquinha!! o meu marido diz que sabe a gelado de laranja!!  Wink
 Kiss Kiss Kiss
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RISONHA
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« Responder #8 em: Maio 21, 2007, 09:41:06 am »

adorei ProserpinA... parabéns Wink
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ProserpinA
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« Responder #9 em: Maio 21, 2007, 15:31:45 pm »

grazie cara!!  Grin
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Romy
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« Responder #10 em: Maio 21, 2007, 18:32:54 pm »

espectáculo  Cheesy adorei

deve ser deliciosa

è mesmo muito, muito agradavel! muito fresquinha!! o meu marido diz que sabe a gelado de laranja!!  Wink
 Kiss Kiss Kiss

já copiei  Grin  em breve irá ser feita por mim Cheesy  é mesmo à minha medida Wink

 Kiss Kiss
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ella
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« Responder #11 em: Setembro 11, 2007, 22:23:32 pm »

ProserpinA  adorei a receita  Smiley
já está nas minhas: receitas a experimentar sem duvida  Kiss

...e desta vez vai desenformar direitinha  Grin
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ProserpinA
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« Responder #12 em: Setembro 12, 2007, 07:02:36 am »

 Grin Kiss
« Última modificação: Setembro 13, 2007, 08:04:48 am por ProserpinA » Registado
piu
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« Responder #13 em: Setembro 12, 2007, 18:01:23 pm »

Adorei!  Cheesy
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Zézinha
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« Responder #14 em: Setembro 12, 2007, 19:24:29 pm »

Eu também fiz e adorei  Grin mas soube a pouco. Para a próxima dobro ou triplico  laugh
Obrigada Proserpina pela delicia  Kiss  Kiss  Kiss

Hei-de experimentar com outros sumos  Wink
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