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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Licores e coktails..  |  Tópico: Licor de Baileys - Há outro modo de fazer ?
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Autor Tópico: Licor de Baileys - Há outro modo de fazer ?  (Lida 17633 vezes)
Dama do Lago
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« em: Setembro 15, 2007, 18:00:08 pm »

Caros Todos,

Neste fórum há uma secção destinada a receitas feitas na Bimby. Eu nunca tinha ouvido falar deste aparelho e fui ao fórum correspondente ver o que era. Parece interessante mas de facto não vejo nenhuma Bimby no meu futuro, pelo menos tão cedo… no entanto encontrei por lá uma receita de licor de Baileys que me interessou bastante, não fosse o facto de ser feita na tal maquineta.

Esta é a receita:

3 Ovos
1 Lata de Leite Condensado
1 pacote grande de natas (300ml)
3 colheres de chá de cafe instantâneo
1 chavena de Whisky ou mais conforme o gosto (220 ml)

Modo de fazer:

Deitar os ovos na Bimby e um pouco de whisky e mexer durante 2 min velocidade 3 - 4.
Deitar o Leite Condensado com mais um pouco de whisky e programar 2 Min velocidade 3.
Programar mais 4 min velocidade 4 e introduzir as natas e ir deitando mais um pouco de whisky. De seguida, com a bimby a trabalhar, deitar o cafe solúvel e por fim deitar o resto do whisky. Pode ser utilizado cafe em grão mas antes tera de ser pulverizado na bimby.

Agora a minha pergunta:

Alguém sabe como eu hei-de fazer isto SEM a Bimby ?

Agradeço desde já qualquer informação.

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Anocas-Pipocas
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« Responder #1 em: Setembro 15, 2007, 18:36:33 pm »



Talvez no copo misturador, sempre na velocidade maior.
 Wink Wink
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Sabana
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« Responder #2 em: Setembro 15, 2007, 19:49:44 pm »

Vou deixar aqui o link para o baileys da Monica, que é a reeita agora usada cà em casa, talvez te possa ajudar Wink

http://www.petiscos.com/smf/index.php?topic=1735.0

 Kiss Kiss
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A minha maior pretensão? Nao agradar a toda a gente...porque isso seria agradar a qualquer um!!
http://mulherxl.maisforum.com/
Dama do Lago
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« Responder #3 em: Setembro 15, 2007, 20:23:45 pm »

Olá Anocas Smiley

Bigada pela dica. Infelizmente também não tenho copo misturador. Na verdade comprei casa com o meu namorado há dois meses e ainda nos falta muita coisa, sabes como é...

Será que bater com a varinha mágica das sopas é suficiente ?

Sabanaa Smiley

Bigada pelo link mas esta eu já conhecia... é que passei os últimos dois dias a revirar o fórum e já a tinha encontrado Grin

A propósito destas receitas que levam leite e ovos, sabem dizer-me por quanto tempo se conservam ? Já deixei a mesma pergunta num tópico sobre licor de leite com chocolate, mas ainda ninguém me respondeu.

 Kiss
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Anocas-Pipocas
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« Responder #4 em: Setembro 16, 2007, 07:36:19 am »

 Olá Bom dia Dama do Lago  Smiley
Eu penso que sim. Julgo que neste tipo de bebidas o importante é o misturar/bater bem forte para que todos os produtos fiquem bem ligados.  Nunca fiz mas tenho essa ideia, tens que ficar cremoso e bem ligado. daí a intensidade do "bater".

Este tipo de licores feitos em casa (já que não levam conservantes) são para beber nos proximos dias , semaninhas, não meses.

Mas olha a nossa especialista em Licores é a Kotta, envia-lhe uma MP, concerteza vai esclarecer todas as tuas duvidas.

 Wink Smiley
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CARLABIMBA
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« Responder #5 em: Outubro 09, 2007, 15:36:56 pm »

Olá,
realmente sem a bimby vai ser mais complicado, mas, porque ñão adquire a bimby, existem várias soluções, e a máquina paga-se a ela própria a curto prazo, já tem informação disto?
caso queira elucidar-se melhor pode contactar a vorwerk através do site, ou, envie-me um mail em alternativa, terei todo o gosto em informar-lhe sobre todos os beneficios da bimby.
Todas as receitas adaptadas á bimby, sem dúvida alguma ficam facilmente com outro sabor, posso garantir-lhe que esta receita de baileys é muito boa, eu faço-a imensas vezes, sempre com sucesso....é mt melhor que o original.....acredite.
carla
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Dama do Lago
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« Responder #6 em: Outubro 10, 2007, 01:06:58 am »

Olá Carla,

Obrigada pela atenção mas entretanto segui o conselho da Anocas e já consegui fazer o meu licor de Baileys Smiley

Como disse lá atrás, acabei de juntar os trapinhos há pouco tempo e antes de pensar em comprar uma Bimby tenho de pensar em comprar outras coisas mais essenciais, tipo um sofá ou um microondas, pagar o curso e tal  Grin Grin Grin ... quem não tem cão caça com gato e até nem me tenho safado mal nas "caçadas", talvez noutra altura dê para pensar em electrodomésticos mais radicais Wink

 Kiss
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Ratatui
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« Responder #7 em: Dezembro 10, 2007, 10:05:02 am »

Bom dia,

Sou nova por estas bandas, mas já é habito usar este site para procurar novas receitas.
Uma delas foi a do licor de baileys da mónica, tal como fez a sabanaa. Posso dizer que é super simples barato e é fantástico.
Como tenho máquina de café de grão, em vez de colocar uma colher de café em pó utilizei uma bica da minha máquina. Ficou maravilhoso.
APROVADÍSSIMO POR TODOS.
E claro obrigado à mónica por partilhar a receita.
  Wink
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Catarina
lfcn
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« Responder #8 em: Fevereiro 10, 2009, 22:45:34 pm »

 Licor Baileys

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de whisky
1 colher de chá de café instantâneo
1 colher de chá de chocolate em pó

Receita ADAPTADA à Bimby:
Coloca-se todos os ingredientes no copo e mistura-se durante alguns segundos à velocidade 3.

NOTA: Não leva ovos, leite ou natas. Não precisa de estar no frigorifico.

Fotos:

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