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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Licores e coktails..  |  Tópico: Licor de medronhos
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Autor Tópico: Licor de medronhos  (Lida 54640 vezes)
byte946
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« em: Setembro 15, 2007, 17:19:30 pm »

Licor de Medronhos

Ingredientes:

1 litro de aguardente

1 Kg de medronhos.

500 grs. de açúcar

250 ml. de água

 

Preparação:

1. Juntar a aguardente com os medronhos.

2. Entretanto, levar a ferver, durante 2 a 3 minutos, o açúcar misturado com 250 ml. de água e, findo aquele tempo, deixar arrefecer.

3. Por fim, juntar esta calda ao preparado anterior e deixar macerar durante 6 meses.

4. Após esse tempo, coar o licor e engarrafar.




Esta receita foi-me fornecida por uma amiga que prepara este licor há muitos anos.

Já provei, várias vezes, este licor e devo dizer que é FANTÁSTICO.

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Romy_
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« Responder #1 em: Setembro 20, 2007, 07:45:32 am »

hummm... gostei desse licor

não sei é onde arranjar os medronhos  Roll Eyes

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Missy
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« Responder #2 em: Setembro 20, 2007, 20:42:39 pm »

aqui na minha zona há medronhos !

vou fazer este licor !

 Wink Wink
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kotta
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« Responder #3 em: Setembro 20, 2007, 21:07:33 pm »

este ano ... vou ter de inventar medronhos , nem ke tenha de ir ali para os lados de Ourém  Wink Grin Grin Grin
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byte946
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« Responder #4 em: Setembro 21, 2007, 15:03:09 pm »

No Hipermercado continente, há a vender; em Guimarães já vi. hehehehehehe

Também sei que no Gerês, em Trás os Montes (nomeadamente em Vila Real) e, penso que no Algarve há medronhos (que for destas zonas tem sorte  Cheesy).

 
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kotta
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« Responder #5 em: Setembro 21, 2007, 21:31:08 pm »

No Hipermercado continente, há a vender; em Guimarães já vi. hehehehehehe

Também sei que no Gerês, em Trás os Montes (nomeadamente em Vila Real) e, penso que no Algarve há medronhos (que for destas zonas tem sorte  Cheesy).

 
Xiiiiiiiiiiiiiii nem perto ...fico me aki pelos lados do Ribatejo, ja ouvi falar nus medronheiros  por aí espalhados ...vou ter de os encontrar  Wink Tongue Tongue
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Missy
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« Responder #6 em: Setembro 21, 2007, 21:49:02 pm »

na minha zona há muitooooooooooooooooooooooooos !!!

venham cá buscar Wink Wink Wink Wink
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kotta
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« Responder #7 em: Setembro 22, 2007, 16:07:08 pm »

na minha zona há muitooooooooooooooooooooooooos !!!

venham cá buscar Wink Wink Wink Wink
E .... onde é a tua zona Huh? tou mm a ver ke num é aki ao virar da eskina  Angry
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speedy74
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« Responder #8 em: Março 23, 2009, 00:38:04 am »

ola eu abri ontem o meu licor de medronho e esta uma delicia os medronhos foram me oferecidos por um amigo mas no proximo verao vou apanhar uns a beira mar na zona de s. pedro de moel dizem que fica mais saboroso com medronhos do mato
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speedy74
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« Responder #9 em: Março 23, 2009, 01:12:42 am »

deixo aki a receita com k fiz o meu licor :
misturei a aguardente e os medronhos,
passado 1 mês acrescentei 1 kg de açúcar amarelo,
Depois passado 1 mês filtrei o licor retirando os medronhos,
Depois  deixei apurar mais 2 meses para saborear !!!!!

É necessario 1 litro de aguardente
1 kilo de medronhos
1 kilo de açúcar
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Jú1984
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« Responder #10 em: Março 23, 2009, 09:43:51 am »

Também não sei onde arranjar medronhos.... nunca vi nem nunca provei...
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Mariazinha75
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« Responder #11 em: Março 23, 2009, 16:17:27 pm »

qaundo era miúda apanhei uma grande bebedeira com medronhos Tongue Tongue Tongue
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Já tenho um Blog!!!! já nasceu, mas ainda é pequenino:

http://aromassaboreseoutrascoisas.blogspot.com/
belinha1981
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« Responder #12 em: Março 23, 2009, 16:18:57 pm »

qaundo era miúda apanhei uma grande bebedeira com medronhos Tongue Tongue Tongue
já somos duas lololol! aki havia imensos kdo era miúda, agora nem por isso...
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rosalina
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« Responder #13 em: Março 23, 2009, 17:33:26 pm »

qaundo era miúda apanhei uma grande bebedeira com medronhos Tongue Tongue Tongue
já somos duas lololol! aki havia imensos kdo era miúda, agora nem por isso...

Somos três, porque eu também.Fui ao mato com os meus irmãos mais velhos comi tantos que depois já quase não conseguia vir embora sem a ajuda dos meus irmãos.

Só me lembro que era um sabor tão bom e doce nunca imaginei que se fica-se embriagado
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belinha1981
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« Responder #14 em: Março 23, 2009, 17:40:38 pm »

qaundo era miúda apanhei uma grande bebedeira com medronhos Tongue Tongue Tongue
já somos duas lololol! aki havia imensos kdo era miúda, agora nem por isso...

Somos três, porque eu também.Fui ao mato com os meus irmãos mais velhos comi tantos que depois já quase não conseguia vir embora sem a ajuda dos meus irmãos.

Só me lembro que era um sabor tão bom e doce nunca imaginei que se fica-se embriagado
pois é! ai ai akilo sabia bem mas dava ca uma estaleca dp uiui
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