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Autor Tópico: Ginginha  (Lida 79798 vezes)
vany
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« em: Junho 18, 2005, 14:03:17 pm »

Tenho aki ginja  e kria fazer a bebida " ginginha" .

alguem sabe como é?
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Vany
Mónica
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« Responder #1 em: Junho 18, 2005, 15:09:20 pm »

o meu namorado sabe!!

inclusivamente vai fazer este ano... mas ainda não encontrei as ginjas.

qdo ele chegar pergunto-lhe e ponho aqui...
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Mónica
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anna
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« Responder #2 em: Junho 18, 2005, 15:34:06 pm »

UHMMMMMMMMMMM!!!!!!!!!!!!!!!!!!

O que me foram lembrar: ginginha = Óbidos = feira do chocolate = ginginha em copo de chocolate....

 Tongue Tongue Tongue
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ENIGMA
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« Responder #3 em: Junho 18, 2005, 16:31:39 pm »

olha o balão!!!! Undecided

- vai tudo ter que soprar o balão ehehehehe..... menos eu.... que não bebo bebidas alcoolicas..... só caipirinhas.... sangria..... umas vodkas e pouco mais  Grin
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Há os que comem p'ra viver...
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Cozinhar é a arte dos 5 sentidos!!!

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Mónica
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« Responder #4 em: Junho 18, 2005, 18:13:53 pm »

Vany, o meu namorado faz Licor de Ginjas, mas não sabe as quantidades porque faz tudo a olho, acho que ajudei pouco  Sad

no entanto segue a lsita de ingredientes que ele coloca, depois vamos esperar que alguém dê as quantidades certas!  Wink

ginjas
açúcar amarelo
1 pau de canela
aguardente
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Mónica

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vany
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« Responder #5 em: Junho 18, 2005, 21:51:15 pm »

Olha monica... encontrei aki no forum uma receita de vários licores.......


http://www.petiscos.com/smf/index.php?topic=1303.0

com as dicas do teu namorado e com estas dicas, espero k saia bem.

Daki a um tempo digo cm ela está.

jokas.

P.S.: Mónica já recebeste a minha foto ou n?
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Vany
Mónica
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« Responder #6 em: Junho 19, 2005, 08:48:01 am »

ups... nem tinha visto que havia uma receita aqui no fórum!

Vany, não recebi nenhuma foto, enviaste para onde?
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Mónica
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vany
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« Responder #7 em: Junho 19, 2005, 10:26:03 am »

PARA O HOTMAIL., podes verificar???

Obrigado



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Vany
Mónica
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« Responder #8 em: Junho 19, 2005, 10:52:45 am »

eu fui! e não tava nada... vou agora novamente...
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Mónica
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Nanda
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« Responder #9 em: Junho 20, 2005, 10:14:32 am »

Se colocares um pouco de agua a aguardente a ginginhas não fica tão forte  Wink
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Sorri mesmo que o teu sorriso seja trite, pois mais triste que um sorriso triste é a triteza de não saber sorrir
kotta
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« Responder #10 em: Junho 28, 2005, 13:55:00 pm »

Ginginha !!!!

bem eu faço como a minha mae fazia, tb  faço a olhómetro, e é assim :


Uso um garrafão ou frasco de boca larga tipo os do cafe soluvel, tudo depende da kuantidade de ginja

 então ponho la pa dentro ginja até cobrir o fundo, tapo com açucar amarelo, outra camada  de gingas outra de açucar, a assim por diante até acabar as ginjas 1 ou 2 paus de canela.tapo bem o frasco (ou garrafão) e ponho no kintal, escolho um sitio em ke apanhe bastante sol (tb pode ser numa varanda), deixo por la a apanhar sol e o fresco da noite, agitando de vez em kuando, até ke o açucar esteja todo dissolvido. sempre pelo menos 1 mes, passado este tempo distribuo o liquido e as ginjas por garrafas de boca larga e acrescento aguardente, mais ou menos conforme se keira um licor + ou - doce. tapa-se e deixa se ficar pelo menos um mes. depois .... bem depois é só saborear uma bela ginjinha  Wink
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Mónica
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« Responder #11 em: Junho 28, 2005, 14:04:13 pm »

só um mês??

li num livro que a ginginha deve macerar pelo menos 6 meses e o ideal são 3 anos!!
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Mónica
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Branca
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« Responder #12 em: Junho 28, 2005, 15:00:32 pm »

óbidos...........ginginha....chocolate.....

que bom!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

mandem uma garrafita!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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ENIGMA
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« Responder #13 em: Junho 28, 2005, 15:03:02 pm »

- quando é a feira do chocolate em obidos alguem sabe a data certa?Huh?
- Quero marcar férias  pra ir.....  Undecided
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« Responder #14 em: Junho 26, 2006, 20:04:29 pm »

Kottinha,
tou a fazer a tua Ginginha! Tá na varanda  Wink
as ginjas



o frasco



Vany,

chegaste a fazer a Ginginha da Kotta??
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