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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Troca de Receitas  |  Entradas e Petiscos  |  Tópico: Bolinhos de feijao-frade( com foto de revista)
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Autor Tópico: Bolinhos de feijao-frade( com foto de revista)  (Lida 8188 vezes)
lucia1
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« em: Outubro 16, 2007, 09:18:43 am »

tirei de uma daquelas revistas com formato A5:

Ingredientes:

500gr de feijão-frade
1 cebola média
2 dentes de alho
Óleo para fritar
Sal e pimenta q.b.


Escolha o feijão-frade e coloque-o numa taça coberta com água durante 10 minutos. Transfira-o para um liquidificador e bata por dois minutos. Verta o preparado obtido para uma taça e coloque-o sob água fria, corrente, para eliminar a casca e a parte negra do feijão.

Coloque novamente o feijão limpo no liquidificador. Pique a cebola e o alho, junte-os ao feijão e bata energicamente no liquidificador até obter uma pasta lisa e uniforme. Tempere com sal e pimenta e envolta tudo. Retire, forme bolinhas e frite em óleo bem quente. 

 Kiss
« Última modificação: Outubro 16, 2007, 10:34:14 am por lucia1 » Registado
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« Responder #1 em: Dezembro 04, 2007, 21:34:20 pm »

Deve ser bom, lucia1
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Paula Marinho
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« Responder #2 em: Dezembro 13, 2008, 20:12:27 pm »

Olá,

tentei seguir esta receita, mas houve algo que não correu bem. Ao fritar, desfizeram-se... tentei uma alternativa: juntando dois ovos e pão ralado, pois senão não ficava unido.
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lucia1
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« Responder #3 em: Dezembro 13, 2008, 20:27:40 pm »

que chatice, Paula, mas foi assim que tirei da revista! Embarrassed
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Paula Marinho
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« Responder #4 em: Dezembro 13, 2008, 20:45:25 pm »

Oi Lúcia,

tentei outra vez, mas além do pão ralado e dos ovos, tentei com feijão frade demolhado e em vez do alho fresco pus alho em pó. Aí sim, ficaram bons e estaladiços.

Eu acho que o meu erro foi ter posto uma cebola grande, se calhar foi isso...
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lucia1
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« Responder #5 em: Dezembro 14, 2008, 18:29:36 pm »

assim ja fico mais contente!! Cheesy
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Jú1984
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« Responder #6 em: Dezembro 15, 2008, 11:04:42 am »

E é bom???
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grcn
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« Responder #7 em: Dezembro 15, 2008, 11:10:04 am »

É uma receita um pouco estranha, mas deve ser bom...........
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Mariazinha75
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« Responder #8 em: Dezembro 15, 2008, 11:41:12 am »

Não gosto muito de feijão- frade ( comi muito quando era pequena), mas talvez fiquem uns pasteis bons
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Já tenho um Blog!!!! já nasceu, mas ainda é pequenino:

http://aromassaboreseoutrascoisas.blogspot.com/
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