é uma refeição completa que tem sempre sucesso
ingredientes para 4 pessoas
1.2 kg de batatas
4 costeletas do cachaço
4 lentriscas
bacon em cubos
salsichas de churasco
2 cebolas picadas
2 dentes de alho picados
2 caldos knorr de carne disolvidos em 30 cl de água quente
pimenta, louro, salsa
descascar as batatas e cortar em pedaços não muito grossos
depois lavar
picar a cebola grosseiramente
picar o alho
juntar tudo num tabuleiro de ir ao forno
misturar-lhe o bacon, o louro, a salsa´
acrescentar pimenta
regar com o caldo knorr
colocar por cima a carne salpicar com só um bocadinho de sal grosso,
é que o bacon e o knorr já são salgados,
eu neste caso fiz em dois tabuleiros
colocar no forno entre 45mm a 1h comsoatante a qualidade das batatas.
ir virando de vez em quando, para ficar dourado de ambos os lados.
é muito bom, as batatas ficam com o sabor agradavel, a gordura caiu-lhe para cima :wink:
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